Цитаты из русской классики со словом «перекалить»

Синонимы к слову «перекалить»

Предложения со словом «перекалить»

• В котле перекалить жир, обжарить в нём мясо, нарезанное большими кусками.
  Группа авторов, Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
• Перекалить масло и обжарить маринованное мясо, затем положить морковь соломкой и сразу же, не перемешивая, залить холодной водой и томить на слабом огне до смягчения моркови.
  Группа авторов, Пловы и другие блюда восточной кухни, 2010
• В разогретом котле перекалить кубики курдючного сала, снять шкварки, обжарить кольца лука, пока они не станут коричневыми и хрупкими.
  Группа авторов, Пловы и блюда из риса, 2012
• (все предложения)

Значение слова «перекалить»

• ПЕРЕКАЛИ́ТЬ, -лю́, -ли́шь; прич. страд. прош. перекалённый, -лён, -лена́, -лено́; сов., перех. (несов. перекаливать и перекалять). Закалить, накалить слишком сильно, больше, чем нужно. Перекалить сталь. Перекалить печь. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ПЕРЕКАЛИТЬ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «перекалить»
• Разбор по составу слова «перекалить» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «перекалить» (подборка цитат)