Предварительно промытые бараньи почки нарезают кусочками весом 20-30 г, посыпают солью и перцем.
Группа авторов, Шашлыки и пловы
Промытые бараньи почки нарезать кусочками весом 20–25 г, посыпать солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскалёнными углями.
Группа авторов, Шашлыки и другие блюда в казане, на гриле, 2011
Маринованное мясо нанизывают на шпажки, с одного конца надевают очищенную от плёнки баранью почку, а с другого – некрупный помидор.
Группа авторов, Шашлыки и пловы
(все предложения)

На деревенском выгоне ставят столы и раскладывают на них жареную баранину, ватрушки и пироги с бараньим сердцем [Разумеется, не одно сердце, но легкие, печенка, почки, мозги, языки, губы и уши.], ставят жбаны с пивом, сваренным на складчину, да вино зеленó, покупное на общие деньги.
Мельников-Печерский П. И., В лесах, 1874
(все цитаты из русской классики)

БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова БАРАНИЙ

ПО́ЧКА¹, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. 1. Зачаток побега, листка или соцветия.

ПО́ЧКА² см. почки. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова ПОЧКА

Текст комментария:

Электронная почта:

Смотрите также

БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир.

ПО́ЧКА¹, -и, род. мн. -чек, дат. -чкам, ж. 1. Зачаток побега, листка или соцветия.

ПО́ЧКА² см. почки.

Предварительно промытые бараньи почки нарезают кусочками весом 20-30 г, посыпают солью и перцем.
Промытые бараньи почки нарезать кусочками весом 20–25 г, посыпать солью, перцем, нанизать на шпажки и жарить над раскалёнными углями.
Маринованное мясо нанизывают на шпажки, с одного конца надевают очищенную от плёнки баранью почку, а с другого – некрупный помидор.
(все предложения)

Сочетаемость словосочетания «бараньи почки»