Курдючное сало легко плавится, из него делают шкварки, используют для обжарки бараньего мяса, приготовления плова и так далее.
Ева Пунш, Сам себе шеф-повар. Как научиться готовить без рецептов, 2015
В большом котле смешивались баклажаны, помидоры, картошка, чёрный перец, лавровый лист, кусочки нежирного бараньего мяса, и всё доводилось до готовности.
Анастас Микоян, Сталин. Каким я его знал, 2015
За два месяца питания бараньим мясом, салом, а также питья чая с молоком и солью воины затосковали по своей родной еде.
Д.Дж. Штольц, Демонология Сангомара. Часть их боли, 2023
(все предложения)

Татарин ворочал на рожнах бараньи катки [Бараньи катки — куски бараньего мяса.] с тестом.
Гоголь Н. В., Тарас Бульба, 1835
При сильном телодвижении была предписана и другая пища, а именно: жирное баранье мясо, от которого Софья Николавна также имела отвращение.
Аксаков С. Т., Семейная хроника, 1856
Сомов ловят на огромные крючки или крючья, величина которых иногда бывает не менее пожарного багра, с соразмерною зазубриною, привязывая их на крепкие веревки и насаживая больших рыб, огромные куски мяса, ощипанных вполовину кур, уток и даже маленьких поросят; насаживают также говяжью и баранью требуху; но на чистую мясную насадку сом берет охотнее.
Аксаков С. Т., Записки об уженье рыбы, 1846
(все цитаты из русской классики)

БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова БАРАНИЙ

МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом. (Малый академический словарь, МАС)

Все значения слова МЯСО

Текст комментария:

Электронная почта:

Смотрите также

БАРА́НИЙ, -ья, -ье. 1. Прил. к баран. Бараний жир.

МЯ́СО, -а, ср. 1. Туша или часть туши животных, употребляемая в пищу. Куриное мясо. Вареное мясо. Жареное мясо. Пирог с мясом.

Курдючное сало легко плавится, из него делают шкварки, используют для обжарки бараньего мяса, приготовления плова и так далее.
В большом котле смешивались баклажаны, помидоры, картошка, чёрный перец, лавровый лист, кусочки нежирного бараньего мяса, и всё доводилось до готовности.
За два месяца питания бараньим мясом, салом, а также питья чая с молоком и солью воины затосковали по своей родной еде.
(все предложения)

Сочетаемость словосочетания «баранье мясо»