| уварить | до густоты |
| уварить | до готовности |
| уваривать | до загустения |
| уварить | до половины первоначального объёма |
| уварить | на слабом огне |
| уварить | вино |
УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́ришь; прич. страд. прош. ува́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. уваривать). Разг. 1. Варкой довести до полной готовности. Уварить мясо. (Малый академический словарь, МАС)
УВАРИ́ТЬ, уварю́, ува́ришь; прич. страд. прош. ува́ренный, -рен, -а, -о; сов., перех. (несов. уваривать). Разг. 1. Варкой довести до полной готовности. Уварить мясо.
Все значения слова «уварить»Кабачки сварить на пару до мягкости, размять вилкой, переложить пюре в кастрюлю и слегка уварить на медленном огне.
Затем уварите жидкость до половины первоначального объёма, снимите с огня, остудите и процедите.
Желе готовится из фруктового или ягодного сока, который нужно уварить с добавлением сахара.