СКВА́ШИВАТЬСЯ, -ается; несов. 1. Несов. к скваситься. (Малый академический словарь, МАС)
СКВА́ШИВАТЬСЯ, -ается; несов. 1. Несов. к скваситься.
Все значения слова «сквашиваться»Они заметили, что молоко, полученное от одного и того же животного, сквашивается неодинаково.
Сначала молоко сквашивается, то есть в него вводятся специальные молочнокислые бактерии, а потом посредством нагревания отделяются «хлопья» белка от «воды» – сыворотки.
Монахи заметили, что в разных глиняных ёмкостях молоко сквашивается по-разному.