Сочетаемость слова «заквасить»

Синонимы к слову «заквасить»

Предложения со словом «заквасить»

• После этого он заквасил тесто ржаной хлебной коркой и, когда оно к утру закисло, поставил кулагу в печь, которая ещё хранила тепло – вечера уже были прохладными, и на ночь пришлось разжечь в печи огонь.
  Виталий Гладкий, Рерик, 2018
• Замоченные в воде зерна достаточно было заквасить кусочком светящегося слизня, и через несколько часов зерно размокало в кашу, саму по себе безумно вкусную.
  Святослав Логинов, Многорукий бог далайна, 1994
• Урожай винограда собрали их жёны и заквасили вино, а немцы стоят в очереди за право снять первыми дегустацию.
  Владимир Макарычев, Завещание лейтенанта, 2016
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «заквасить»

• Троеруков(грустно). Что-то, друзья, будто не то делается нами! Всё беседуем. А вот — бабы… им революция не мешает. Они своё дело не бросают… Огурцы — посолили, капусту — заквасили, грибы…
  Горький Максим, Достигаев и другие, 1932
• Одна из семи жен Мавлютки была тут же заочно назначена в эту должность: она всякий день должна была приходить к нам и приводить с собой кобылу, чтоб, надоив нужное количество молока, заквасить его в нашей посуде, на глазах у моей матери, которая имела непреодолимое отвращение к нечистоте и неопрятности в приготовлении кумыса.
  Аксаков С. Т., Детские годы Багрова-внука, 1856
• Про былую тяжбу из-за пустошей миршенцы якимовским словом не поминали, хоть Орехово поле, Рязановы пожни и Тимохин бор глаза им по-прежнему мозолили. Никому на ум не вспадало, во сне даже не грезилось поднимать старые дрязги — твердо помнили миршенцы, сколько бед и напастей из-за тех пустошей отцами их принято, сколь долго они после разоренья по миру ходили да по чужим местам в нáймитах работали. Но вдруг ровно ветром одурь на них нанесло: заквасили новую дежу на старых дрождях.
  Мельников-Печерский П. И., На горах, 1881
• (все цитаты из русской классики)

Значение слова «заквасить»

• ЗАКВА́СИТЬ, -квашу, -квасишь; прич. страд. прош. заква́шенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. заквашивать). Положив закваску (во 2 знач.), вызвать кислое брожение в чем-л. Заквасить молоко. (Малый академический словарь, МАС)

  Все значения слова ЗАКВАСИТЬ

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «заквасить»
• Разбор по составу слова «заквасить» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «заквасить» (подборка цитат)
• Перевод слова «заквасить» и примеры предложений (английский язык)
• Phrases with «ferment» at WordTools.ai (английский язык)