Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЯЧМЕ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ячмень1. Ячменное зерно. Ячменное поле.
Все значения слова «ячменный»МУ́КА, -и, ж. Сильное физическое или нравственное страдание. Предсмертные муки. Муки ревности. Муки голода. Муки творчества.
МУКА́, -и́, ж. 1. Порошкообразный продукт питания, получаемый путем размола зерна хлебных злаков. Пшеничная мука. Ржаная мука. Кукурузная мука.
А тем временем плеснули вина из кувшина, смешали с водой, поджаренной ячменной мукой и рассыпчатым сыром.
Кроме того, в те далёкие времена из ячменной муки делали различные виды печенья, а поджаренные зёрна ели с фруктовыми соками и творогом.
И уже на эту жаровню укладывал лепёшки из недорогой ячменной муки.