Значение слова «ячменный»
-
ЯЧМЕ́ННЫЙ, -ая, -ое. Прил. к ячмень1. Ячменное зерно. Ячменное поле. || Приготовленный из ячменя или продуктов его обработки (муки, крупы). Ячменная мука. Ячменная крупа. Ячменная каша. □ Рано утром — только-только рассвело — я, позавтракав ячменными блинами с конопляным маслом, собрался уходить. Исаковский, На Ельнинской земле.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
ячме́нный
1. относящийся к ячменю (в знач. 1 и 2) ◆ Селенат натрия в концентрации 10-4% повышал скорость формирования корневой системы ячменного растения. Антон Блинохватов, Валерия Вихрева, Тамара Клейменова, «Селен в жизни растений», 2012 г.
Источник: Викисловарь
-
ЯЧМЕ'ННЫЙ, ая, ое. Прил. к ячмень1 Я. колос. Ячменное поле. || Из ячменя. Ячменная мука. Я. хлеб.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: цельнокатаный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «ячменный»
Предложения со словом «ячменный»
- Хорошо бы поесть ячменной лепёшки или каши из пшеницы эмера…
- Кое-где виднеются золотистые ячменные поля и серебристые оливковые рощи.
- А тем временем плеснули вина из кувшина, смешали с водой, поджаренной ячменной мукой и рассыпчатым сыром.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «ячменный»
- — «Что ж они едят?» — «А ячменную муку: пекут из нее лепешки с маслом и водой, варят эту муку».
- Агафья тем временем всунула руки и голову в печь, вытащила из нее горшок с ячменной кашицей, приправленной чесноком и свиным салом. Савелий достал с полки ковригу ржаного хлеба, толокно, и все это они поставили с поклоном перед своими гостями.
- Агафья тем временем всунула руки и голову в печь, вытащила из нее горшок с ячменной кашицей, приправленной чесноком и свиным салом. Савелий достал с полки ковригу ржаного хлеба, толокно, и все это они поставили с поклоном перед своими гостями.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «ячменный»
Понятия, связанные со словом «ячменный»
-
Толокно́ (кама, талкан) — толчёная в ступе (традиционно) или смолотая на мельнице (в промышленных условиях) мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков. У русских, белорусов, шведов и латышей для приготовления толокна обычно используют овёс или ячмень. У финнов, эстонцев и тюркских народов также может использоваться ячмень.
-
Кула́га (саламата, киселица, белор. саладуха) — славянское народное кисло-сладкое блюдо из ржаной муки и солода, мучная каша. Существует в двух вариантах: настоящая кулага с калиной и кулага ягодная по-белорусски. По внешнему виду кулага напоминает густую кашу — её можно резать ножом. Цвет кулаги золотистый, кремово-розоватый. Подают кулагу холодной. Была как будничным, так и обрядовым и праздничным блюдом, в Белоруссии традиционно готовилось на Ивана Купалу.
-
Ржано́й хлеб, чёрный хлеб — хлеб из ржаной муки (обойной, обдирной или сеяной). Распространён на Севере и в средней полосе России, в Латвии, Германии, Финляндии, Норвегии, Швеции, Дании.
-
Полесская кухня — отражение традиционных способов приготовления пищи, продуктов и блюд народов и этнических групп, населяющих исторический регион Полесье, находящийся на стыке четырёх современных государств: преимущественно Украины и Беларуси, в меньше мере — Польши и России. Ведущую роль в формировании полесской кухни сыграла этническая группа полещуки.
-
Хлебная закваска, или ржаная закваска, — закваска, действие которой основано на комбинации спиртового и молочнокислого брожения.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Дополнительно
- Как правильно пишется слово «ячменный»
- Склонение прилагательного «ячменный» (изменение по родам, числам и падежам)
- Разбор по составу слова «ячменный» (морфемный разбор)
- Цитаты со словом «ячменный» (подборка цитат)
- Перевод слова «ячменный» и примеры предложений (английский язык)
- Definition of «barley» at WordTools.ai (английский язык)
Предложения со словом «ячменный»
Хорошо бы поесть ячменной лепёшки или каши из пшеницы эмера…
Кое-где виднеются золотистые ячменные поля и серебристые оливковые рощи.
А тем временем плеснули вина из кувшина, смешали с водой, поджаренной ячменной мукой и рассыпчатым сыром.
- (все предложения)