Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЯПО́НСКИЙ, -ая, -ое. Прил. к японцы, к Япония. Японский язык.
Все значения слова «японский»ПО́ВАР, -а, мн. повара́, м. Специалист по приготовлению пищи. Ресторанный повар.
Все значения слова «повар»Красота естественного отражается и в том многообразии продуктов, которые применяют японские повара для приготовления своих изысканных блюд.
Один из принципов, который для японского повара определяет выбор продуктов для приготовления того или иного блюда, это так называемый принцип сезонности.
Японский повар проявляет своё мастерство тем, что не делает его заметным, как садовник, который придаёт дереву именно ту форму, которую оно само охотно приняло бы.