Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
РАЗМЯГЧЁННЫЙ, -ая, -ое. 1. прич. страд. прош. от размягчить.
Все значения слова «размягчённый»МА́СЛО, -а, мн. (спец., для обозначения различных сортов и видов) масла́, ма́сел, масла́м, ср. 1. Жировое вещество, получаемое из молока домашних животных, из семян, цветов или плодов некоторых растений и из веществ минерального происхождения. Топленое масло. Растительное масло. Эфирные масла. Смазочное масло.
Все значения слова «масло»Желтки растереть с сахаром и мёдом, добавить размягчённое масло, взбить в пышную массу. Творог смешать с полученной массой, тщательно перемешать.
На доску просейте муку холмиком, сделайте в ней углубление, куда положите размягчённое масло или маргарин, соль, сахар.
Когда тесто поднимется, прибавить 5 желтков, 5 взбитых в стойкую пену белков, изюм, тщательно вымесить, положить тесто в обильно смазанную размягчённым маслом, подпыленную мукой форму, заполняя её до половины.