Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ПЛЁНКА, -и, род. мн. -нок, дат. -нкам, ж. 1. Тонкая кожица, ткань, служащая оболочкой чего-л., покрывающая что-л. в растительном, животном организме.
Все значения слова «плёнка»ЖИР, -а (-у), предл. о жи́ре, в жиру́, мн. жиры́, м. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в животных и растительных тканях. Животные жиры. Растительные жиры. Рыбий жир.
Все значения слова «жир»Прибавленный к сырым продуктам жир обволакивает измельчённые частички овощей тонкой плёнкой жира, охраняя таким образом витамины от воздействия кислорода, находящегося в воздухе.
Взяв ложку, он зачерпнул подернутое тончайшей плёнкой жира варево, подул и, причмокивая, закатил глаза к небу.
На ходу расстёгивая твидовую куртку, он с тоской размышлял о том, что, когда освободится, его обед покроется студенистой плёнкой жира и будет непригоден в пищу.