Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Паюсная икра — сорт особо приготовленной черной икры осетровых рыб (в отличие от зернистой). См. также паюсный.
Все значения словосочетания «паюсная икра»Гусь шёл за рубль, за солёный огурец просили гривенник, а фунт паюсной икры стоил 90 копеек.
Немало бочек и бочонков со свежей, точно инеем подернутой паюсной икрой.
Ингредиенты: 200 г батона, 20–30 г паюсной икры, 50 г сливочного масла, зелень петрушки.