Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОЧИ́ЩЕННЫЙ, -ая, -ое. 1. Прич. страд. прош. от очистить.
Все значения слова «очищенный»КАРТО́ФЕЛЬ, -я (-ю), м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ.
Все значения слова «картофель»Отварной очищенный картофель нарежьте кубиками и выложите поверх огуречного слоя, полейте майонезом.
Молодой очищенный картофель отвариваем, нарезаем мелкими кубиками.
Сырой очищенный картофель натереть на средней тёрке, добавить измельчённый репчатый лук, чеснок, соль, яйцо, манную крупу и размешать до консистенции густой сметаны.