Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
1. част. прост. то же, что ишь; употребляется при выражении изумления, восхищения, соответствуя по значению словам: смотри, смотри-ка
Все значения словосочетания «ишь ты»– Ишь ты нестяжатель какой выискался! Поучи-ка нас дураков, чему жизнь подчинять надо?
Совсем недавно и двух лестничных пролётов не могла одолеть, а тут ишь ты – почти и не запыхалась!
– Ишь ты бульбы ему подавай, да ладно через месяц новая будет, он сунул мне мешок набирай.