Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Животный крахмал — то же, что гликоген. [От нем. Kraftmehl] См. также крахмал.
Все значения словосочетания «животный крахмал»Его часто называют животным крахмалом.
Глюкоза, всасываясь в кровь, попадает в печень и превращается в ней в плохо растворимое вещество – животный крахмал гликоген.
Это особый животный крахмал, который в дальнейшем расщепляется до глюкозы и поступает в кровь и другие ткани.