Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ЧУРЕ́К, -а, м. Пресный хлеб в форме большой лепешки, выпекаемый на Кавказе, в Средней Азии.
Все значения слова «чурек»На углях пеклись чуреки, пресные лепёшки из кукурузной муки.
Вообще, при случае, все они без исключения кушают весьма много; большой круглый поднос с пловом подаётся несколько раз к столу сверх остальных блюд, кроме того, каждый из них может съесть за столом 2 и 3 больших чурека.
Сверху печку закрывает, и через десять минут чурек готов.