Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ФАРШИРОВА́НИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. фаршировать. Фарширование кабачков.
Все значения слова «фарширование»Так как всё её помыслы всегда направлены на фарширование и жарение, то вполне естественно, что каждой домашней птице, ещё сохраняющей жизнь и склонной к размышлениям, она внушает глубокий страх.
Фарширование. Фаршируют птицу: целиком с костями, без костей и под кожей.