Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОТВА́РИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к отварить.
Все значения слова «отваривать»Молодой очищенный картофель отвариваем, нарезаем мелкими кубиками.
Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают и мелко нарезают.
Рыбу отваривают. Сваренную охлаждённую рыбу нарезают на мелкие кусочки.