Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ОМЛЕ́Т, -а, м. Яичница из взболтанных с мукой и молоком яиц.
Все значения слова «омлет»Он начал приготавливать омлет, используя куриные яйца, которые он получал у своего друга фермера, и свежую моцареллу, которую он покупал у местного сыродела.
В то же время основным блюдом на завтрак решила сделать омлет с зеленью.
Можно готовить омлеты с луком, грибами, спаржей, добавлять к ним сальсу из свежих помидоров.