Синонимы к словосочетанию «белый бульон»
(а также близкие по смыслу слова и выражения)
Прямых синонимов не найдено.
Связанные слова и выражения
- белый бульон, коричневый бульон, горячий процеженный бульон, концентрированный бульон, сварить бульон из говядины, рыбный бульон, стакан бульона, влить в бульон, разбавить бульоном
- белый бульон, белого консоме
- довести соус до кипения
- при подаче в тарелку
- добавить корень петрушки
- вскипятить ещё раз
- до желаемой густоты
- мучная пассеровка
- до мягкости мяса
- в конце приготовления
- в отдельной кастрюле
- очищенные коренья
- проварить до загустения
- готовить блюдо на пару
- подавать со сливочным маслом
- заправить зеленью
- разлить в горшочки
- до окончания варки
- настояться под крышкой
- рис сварится
- промытое пшено
- процедить сквозь салфетку
- поджаренный лук
- прибавить соль
- поставить на среднюю решётку пароварки
- жарить в режиме
- переложить в сотейник
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: оброчник — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Связанные слова (по тематикам)
- Люди: повар, кулинар, кашевар, едок, гурман
- Места: молочная, тёмная, полоса, небо, расцветка
- Предметы: бульон, кастрюля, пельмени, специя, приправа
- Действия: варка, жаренье, жарение, молока, обжарка
- Абстрактные понятия: консистенция, вкус, густота, цвет, синь
Предложения со словосочетанием «белый бульон»
- Сварить белый бульон без соли из одной говядины, процедить 600 г кислой шинкованной капусты, отжать её.
- Одновременно с началом варки белого бульона чистят соответствующую зелень, овощи или коренья, нарезают как должно для данного супа, и тушат их или пассеруют, как для супов-пюре.
- Сварить из 1,2 кг говядины от грудинки или огузка белый бульон, то есть без поджаренных кореньев, с 2 ч. ложками соли, пучком зелени сельдерея и петрушки, обрезками кореньев.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словосочетанием «белый бульон»
- В один мешочек отбирают всё целковики, в другой полтиннички, в третий четвертачки, хотя с виду и кажется, будто бы в комоде ничего нет, кроме белья, да ночных кофточек, да нитяных моточков, да распоротого салопа, имеющего потом обратиться в платье, если старое как-нибудь прогорит во время печения праздничных лепешек со всякими пряженцами [Пряженцы — «маленькие пирожки с мясом и луком; подается к ним суп или бульон».
- Визит кончился. Когда она возвращалась домой, ей было несколько стыдно. С чем она шла?.. с «супцем»! Да и «супец» ее был принят как-то сомнительно. Ни одного дельного вопроса она сделать не сумела, никакой помощи предложить. Между тем сердце ее болело, потому что она увидела настоящее страдание, настоящее горе, настоящую нужду, а не тоску по праздности. Тем не менее она сейчас же распорядилась, чтобы Мирону послали миску с бульоном, вареной говядины и белого хлеба.
- Кириллов прислал старуху «поздравить» и, кроме того, горячего чаю, только что зажаренных котлет и бульону с белым хлебом для «Марьи Игнатьевны». Больная выпила бульон с жадностью, старуха перепеленала ребенка, Marie заставила и Шатова съесть котлет.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «белый»
Сочетаемость слова «бульон»
Значение слова «белый»
БЕ́ЛЫЙ, -ая, -ое; бел, бела́, бе́ло и бело́, бе́лы и белы́. 1. Цвета снега, молока, мела; противоп. черный. Белые облака. Белая бумага. Белый как снег. Белый как мел. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «бульон»
БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар. (Малый академический словарь, МАС)
Афоризмы русских писателей со словом «белый»
- Но когда замираю, смиренная,
На груди твоей снега белей,
Как ликует твое умудренное
Сердце — солнце отчизны моей! - Чувствовать себя на белом свете, видеть утро, любить сына, — это счастье, сладкое счастье…
- Я не люблю, о Русь, твоей несмелой,
Тысячелетней, рабской нищеты.
Но этот крест, но этот ковшик белый…
Смиренные, родимые черты! - (все афоризмы русских писателей)
Отправить комментарий
Значение слова «белый»
БЕ́ЛЫЙ, -ая, -ое; бел, бела́, бе́ло и бело́, бе́лы и белы́. 1. Цвета снега, молока, мела; противоп. черный. Белые облака. Белая бумага. Белый как снег. Белый как мел.
Все значения слова «белый»Значение слова «бульон»
БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар.
Все значения слова «бульон»Предложения со словосочетанием «белый бульон»
Сварить белый бульон без соли из одной говядины, процедить 600 г кислой шинкованной капусты, отжать её.
Одновременно с началом варки белого бульона чистят соответствующую зелень, овощи или коренья, нарезают как должно для данного супа, и тушат их или пассеруют, как для супов-пюре.
Сварить из 1,2 кг говядины от грудинки или огузка белый бульон, то есть без поджаренных кореньев, с 2 ч. ложками соли, пучком зелени сельдерея и петрушки, обрезками кореньев.
- (все предложения)