Мы каждый день получали к завтраку или обеду
рубленые котлеты или зажаренное кусками мясо и на третье блюдо вкусные пирожные, нередко служившие предметом мены или расплаты за какие-нибудь услуги.
Молодых кур можно смело использовать для жаренья, а из старых лучше всего варить супы и бульоны или использовать их мясо для приготовления
рубленых котлет.
– Он на ночь слишком много мяса съел: две
рубленые котлеты, фрикадельки и салат «Столичный».
Но потом я нашла в кухне
рубленые котлеты из индейки и остатки моего любимого салата из свёклы и сельдерея – и настроение тут же исправилось.
Неэкономно, к примеру, из вырезки делать
рубленые котлеты, которые целесообразнее готовить из более дешёвой части мяса.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: калечь — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
На второе – пюре с двумя куриными
рублеными котлетами «по-киевски», а под конец, всё никак не мог решиться, кофе с заварным пирожным или обычный земляничный, хоть он и клубничный, компот.
– Мне, пожалуйста, порцию гречи и максимально маленькую
рубленую котлету, – сказала она девушке в чёрном фартуке.
Он заказал
рубленую котлету с картошкой, жюльен, апельсиновый сок, кофе и ватрушку.
Приняла душ, переложила вкусно пахнущее жаркое в кастрюльку (она ж готовила!), а красивые
рубленые котлеты – в стеклянный контейнер.
Если крысятина и присутствовала в рационе его семьи, то исключительно в виде
рубленых котлет.
Женщина отрезала хлеба от буханки, положила на ломоть
рубленую котлету.
Через минуту места разговорам уже не осталось, степные курьеры молча сосредоточенно потели над
рублеными котлетами по-кубански и над пузатым графином, на дне которого плавали две перекрученные лимонные корки.
– А мне порцию гречки и максимально большую
рубленую котлету.
В XIX в. битки из-за незначительного количества пригодного для них сырья уступили место
рубленым котлетам, для которых выбор сорта мяса не имел серьёзного значения.
В XX в. в ресторанной кухне битками стали постепенно называть
рубленые котлеты круглой формы, так что сам по себе этот термин потерял первоначальный смысл.
Каждый день кадеты получали к завтраку или обеду
рубленые котлеты или зажаренное кусками мясо и на третье блюдо вкусные пирожные, нередко служившие предметом мены или расплаты за какие-нибудь услуги.
Никто не додумался сделать
рубленые котлеты с пюре.
Через несколько минут, когда моя тарелка с солянкой оказалось пустой, и настала очередь пюре с двумя куриными
рублеными котлетами «по-киевски», девушка всё ковыряла вилкой рыбу с красной подливой.