Предложения со словосочетанием «при варке бульона»
При варке бульона необходимо снимать пену и образующийся жир, так как, разлагаясь, он придаёт блюду неприятный сальный привкус.
Этот способ похож на припускание на плите или в жарочном шкафу, но не в воде, а в бульоне с жиром, полученным при варке бульона.
Уксус также входит в состав различных соусов и салатных заправок (в том числе и майонезов), он идёт в ход при варке бульонов и супов, а также при выпечке.
Для придания ухе более ярко выраженного вкуса при варке бульона можно добавить ½ стакана сухого белого вина.
Стебли петрушки, укропа и сельдерея промываются и используются при варке бульонов и соусов.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: глухарка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
Если же говядина окажется не вполне свежей, то при варке бульона кладётся чистый берёзовый уголь, который отбивает дурной запах и вкус.
При этом выделения пены при варке бульона, разумеется, не будет, так как эта пена не что иное, как свернувшийся и выделившийся в бульон альбумин крови, т. е. белковина.
Ассоциации к слову «варка»
Синонимы к словосочетанию «при варке бульона»
Сочетаемость слова «варка»
Сочетаемость слова «бульон»
Значение слова «варка»
ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить. (Малый академический словарь, МАС)
Значение слова «бульон»
БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар. (Малый академический словарь, МАС)
Отправить комментарий
Значение слова «варка»
ВА́РКА, -и, ж. Действие по знач. глаг. варить.
Все значения слова «варка»Значение слова «бульон»
БУЛЬО́Н, -а, м. Чистый, ничем не заправленный мясной отвар.
Все значения слова «бульон»