Для приготовления блюд из круп в сборнике приводятся нормы вложения круп, количество воды
в весовых единицах и выход готовых каш в объёмных единицах.
Расчёты осуществлялись в рамках натурального хозяйства и велись
в весовых единицах, поскольку монет ещё не знали.
Не попадают под страховую защиту и обезличенные металлические счета. Всё, что измеряется
в весовых единицах (граммах, унциях и т.д.) – не застраховано.
До наших дней дожили и меры стоимости выраженные
в весовых единицах.
До того как металл был ввезён, потребность
в весовой единице ещё не могла возникнуть; после того как он был ввезён, необходимости в изобретении собственной единицы, отличной от той, которая употреблялась при внешнем обмене, уже не было.
Количество, измеряемое
в весовых единицах, может быть определено как “брутто за нетто”, когда вес тары сравнительно незначителен либо когда цена тары мало отличается от цены самого товара и оплате подлежит вес брутто.