На его стук дверь немедленно открыли, и из неё выглянула молоденькая девушка в
эльзасском костюме.
Но есть свидетельства об особых качествах именно
эльзасских колдунов, в которых нельзя сомневаться.
Его салон можно по праву назвать клубом
эльзасских патриотов.
С XIII века
эльзасская знать руководствовалась документом под названием «Швабское зерцало», где было указано, какие постройки подпадают под законы об укреплениях, а потому требуют разрешения на строительство: башни, стены, если их край не может достать всадник своим мечом, стены с бруствером или зубцами, постройки, поднимающиеся над подвальным помещением больше, чем на два этажа, и вход в которые расположен выше уровня колена.
– Вас не для этого нанимали, – ответила мать строгим тоном, отчего её
эльзасский акцент стал ещё более заметным.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: аурикулотерапия — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Мы никак не ожидали такого обильного стола в небольшой
эльзасской деревушке, в которую продовольствие с трудом доставляется по горным дорогам.
Пригубив
эльзасского, я сразу почувствовал, что с самого утра ещё ничего не ел.
Стакан
эльзасского и ломоть хорошего хлеба – вот лучшая трапеза.
Последняя задача – закупить редкое
эльзасское белое вино, на котором настаивал жених. Как только это подтвердится, останется обговорить последние детали.
Циркулирует даже слух, что она отправляет на наши границы в обмен за баварские или
эльзасские войска свой 24-й инсбрукский корпус и славянские полки4*.
Среди
эльзасских ополченцев начали мелькать золочёные офицерские погоны, в городе невесть откуда появилась целая стая шпиков в штатском – но на этом поддержка парижского двора пока что и закончилась.
Род
эльзасских землевладельцев не затерялся во мгле средневековой истории и от поколения к поколению приобретал всё больший вес, влияние и известность.
Каждого из них тянула сюда какая-то ностальгия, какая-то разочарованность, какая-то потребность в замене, женатый искал здесь атмосферы своей холостяцкой поры, старый чиновник – отзвука своих студенческих лет, все они были довольно молчаливы, и все пили, предпочитая, как я, сидеть за бутылкой
эльзасского, чем перед женской хоровой капеллой.
По паспорту значится, что приятель наш
эльзасский уроженец, ремеслом переплётчик.
За это время духовка хорошенько прогреется до 180С и с радостью примет в свои объятия воздушный
эльзасский пирог.
Это был человек маленький и энергичный, с большой
эльзасской головой, чьё полное лицо при малейшей складке у рта, при самом лёгком моргании век освещалось умным светом.
Брэсери – это оживлённые большие закусочные, в меню обычно включены традиционные блюда из кислой капусты на белом вине с ветчиной и сосисками и обязательно
эльзасские вина.
Следующими, кто оказал влияние на
эльзасскую культуру, были алеманны и франки.
Были немцы с французскими фамилиями – онемеченные
эльзасские французы, с заметным украинским налётом, и были немцы с немецкими фамилиями.
Именно там и именно тогда появились «
эльзасские дрожжи».
В 1906 году они купили небольшую частную пекарню, которая производила
эльзасские кондитерские изделия.
Те сны, в которых я слышу только
эльзасскую речь.
Это был рислинг, добрый старый
эльзасский «Клингельбергер» две тысячи тринадцатого года.
Я чувствовала себя почти невесомой, сбегая, нет, прямо-таки танцуя, с холма рядом с маленьким
эльзасским городком.
Хозяйка сдержала слово и отправила ей ужин в номер – порцию matelote – пару-тройку разных стейков из пресноводной рыбы, в нежном сливочном соусе с лапшой, к которым шли маринованные грибочки с мини-луковками и большой бокал
эльзасского рислинга.
Эльзасский диалект наполовину французский, наполовину немецкий.
Уютный зал, тёплый свет, свежая рыба и бокал
эльзасского Pinot Grigio.
Варящем кофе скорее для собственного удовольствия, потому что его единственный клиент – дезертировавший с немецкого рейдера «Эмден» лейтенант
эльзасского происхождения, проживающий последние золотые марки, полученные у судового ревизора под честное слово на полгода вперёд.
Заметив взгляд девушки, бродяжка, шатаясь, поднялась по ступенькам и дёрнула её за юбку грязной рукой: «Дайте хоть несколько сантимов, мадемуазель!» Та никогда не видела ничего подобного в своей маленькой
эльзасской деревеньке и с ужасом отшатнулась от старухи.
– Он – швейцарец, из древней
эльзасской фамилии.
В просторном помещении расположились громадные бочки, высокие пыльные ячейки, забитые бутылками до самого потолка, и деревянная барная стойка, на которой были разложены проспекты с марками вин и расставлены традиционные
эльзасские бокалы с зелёными ножками.
Тело приятно ныло после долгих прогулок по средневековому замку и улочкам старинных
эльзасских деревень, после подводных массажей от пяток до плеч и купания в минеральной воде.
Я ещё не был в
эльзасском ресторане.
– Если вы об иранской осетровой, то к ней, наверное, может подойти
эльзасское фермерское масло и, конечно, не помешают аркашонские устрицы, без них как-то простовато!
– Ваши
эльзасские коллеги ещё не в курсе.
Я с детства свободно говорю по-французски, практически без акцента, точнее – с лёгким
эльзасским акцентом, поскольку моя няня была родом именно оттуда.
А вокруг расстилалась
эльзасская равнина, озябшая, дрожащая.
Считался «художником
эльзасского фольклора», писал пейзажи своего родного региона, но также создавал исторические сцены и сцены повседневной жизни.
Позарившись на дешевизну, по сравнению с ценой на то же самое в родных магазинчиках для гурманов, и проголодавшись за целый день, я накупила всего: приготовленных в горчичном соусе улиток, разных салатов из морепродуктов, ассорти из местных сыров, фруктов и бутылку белого
эльзасского вина «Гевурцтраминер».
Иногда на этикетках
эльзасских вин встречается название «Эдельцвикер» (Edelzwicker).
Но поистине неистощимые потоки струились по желобу в подвал в дни базаров: лионские шелка, английские шерстяные материи, французские полотна,
эльзасский коленкор, руанские ситцы; иногда ломовым телегам приходилось становиться в очередь; тюки низвергались в пропасть, с глухим шумом, словно камни в глубокую воду.
Три из четырёх распятий уменьшались, уходя к горизонту; на голове у женщин, одетых в костюмы бретонок, были бретонские же чепцы, отличавшиеся, однако, особенностью, присущей только этой местности: каждый чепец был украшен чёрным бантом, повязанным на
эльзасский манер.
– К фуа-гра возьмите
эльзасское, рекомендую, – шептал он на ухо историку. – А из красных посоветую шато петрюс восемьдесят шестого года.
Заказала
эльзасский мясной «шокрут» – блюдо из кислой капусты с кусками свинины, разнокалиберными домашними сосисками и ветчиной.
Внизу простирались лесистые холмы, а за ними – виноградники и едва различимые в туманной дали
эльзасские деревушки.
А во-вторых, мне сейчас больше нравилось рассматривать уютный
эльзасский двор, стены старого дома, посетителей ресторана, с большинством из которых хозяйка была знакома.
На этот раз обошлось без экзотики: улиток, паштетов, шокрутов и прочих
эльзасских изысков.
Да и в последующие столетия путник-француз понимал, что перешёл за
эльзасскую границу, чуть только он встречал из ряда вон выходящие габариты оставленных около дороги экскрементов.
Эльзасский гевюрцтраминер сочетается с пахучим мюнстерским сыром.