При подаче на стол в тарелку с борщом положите
фрикадели, сметану и посыпьте зеленью.
Разделайте
фрикадели в форме шариков по 8–10 г и варите в подсоленной воде 5–6 минут.
На бульоне, полученном от варки
фрикаделей, сварите борщ обычным способом.
Выньте
фрикадели из бульона и храните их до подачи на стол в бульоне на водяной бане.
Фрикадели к супу всегда надо варить отдельно, а не в общем бульоне, иначе бульон может сделаться мутным, во избежание чего нужно отделить его немного в особую кастрюлю, в которой и варить
фрикадели отдельно.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: наталкивание — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Потом скажите «да будет свет», или «здесь будет вода, а здесь суша», или «
фрикадели отдельно, мошки отдельно», или «даёшь дуализм» – всё, на что хватит воображения.
Когда бульон готов, то говядину употребить на что-нибудь другое, а к бульону сделать
фрикадели таким образом: взять самую мягкую часть телятины, вымыть, изрубить или лучше наскоблить её; прибавить одну мякоть французской булки, размоченной в бульоне и насухо выжатой, 1 цельное яйцо, ложку масла; посолить по вкусу и посыпать немного перца.
Отваренные мясные
фрикадели дают прекрасный бульон, который и подаётся вместе с ними.
Так называется азербайджанский гороховый суп с крупными
фрикаделями.
Приготовить
фрикадели, сварить их и хранить на водяной бане.
Готовый бульон посолить, процедить, при подаче на стол в тарелку положить
фрикадели, залить бульоном и посыпать мелкорубленым укропом.
Разделайте
фрикадели в форме шариков по 8–10 г и варите в бульоне или подсоленной воде 5–6 минут.
Бульон, оставшийся от варки
фрикаделей, используется для приготовления борща.
Вынуть
фрикадели из бульона и хранить их до подачи на стол в бульоне на водяной бане.
При подаче положите
фрикадели в тарелку и залейте бульоном.
Сварить
фрикадели в картофельном супе.