Предложения со словом «раскатка»
Один был среднего размера, а второй чуть поменьше и на нём были какие-то раскатки теста, тазики, накрытые тряпочками, и много разной мелочёвки.
Перед раскаткой немного переминают тесто холодными руками, не подсыпая муки, и формуют прямоугольный кусок в виде кирпичика.
Тесто месят 5–8 минут до тех пор, пока оно не станет хорошо отделяться от рук и миски, затем скатывают в виде шара, кладут на посыпанный мукой стол, накрывают салфеткой и оставляют лежать 20–30 минут, чтобы тесто стало более эластичным и при его раскатке лучше образовывались слои.
Начинается процесс с нагревания в секционной печи круглой заготовки, на прошивном прокатном стане выполняется прошивка – получение в центре заготовки круглого отверстия, на удлинительном стане происходит раскатка заготовки, её толщина уменьшается, длина увеличивается, на калибровочном и редукционном стане осуществляется контроль качества полученного изделия, которое охлаждается.
Быстро замесить крутое однородное тесто (для упрощения раскатки можно дать тесту полежать 20—30 минут).
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: высучить — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю
При раскатке стол обильно посыпать мукой.
Большая скалка незаменима для раскатки дрожжевого теста.
Средняя подойдёт для раскатки слоёного и песочного теста.
Её используют для раскатки особо тонкого теста.
Обрезки теста используются для повторной раскатки.
Для облегчения раскатки его нужно оставить на 20–30 мин.
Прогрессивная раскатка(progressive rollout) – позволяет открывать функциональность постепенно на всю аудиторию, например по 10 % в неделю, и следить за возникающими проблемами.
Любые другие просто-напросто натирали ноги до такой степени, что мучительный процесс раскатки превращался в адские пытки.
Наш тренер заранее объявил, что утренней раскатки перед игрой не будет, расслабленность полная.
При этом одна часть была назначена на раскатку мин на берегу от корабля до склада, другая же должна была выгружать их непосредственно из погребов.
При известной сноровке такая раскатка идёт очень споро, быстро.
Это тесто готовят без разрыхления, но тонкая раскатка его, как для лапши, обеспечивает пропекание или прожаривание.
После недолгой раскатки мы занимаем позиции в противоположных углах площадки и смотрим друг на друга.
Другая специальная скалка – крохотная, с ладонь величиной и толщиной с палец – это джува для раскатки маленьких кусочков теста, в основном для пельменей и для среднеазиатских пирожков – самсы.
Нежелание приложить побольше усилий при раскатке может впоследствии свести всю вашу работу на нет.
Во время раскатки теста скалка не должна «неожиданно» натыкаться на стену или другого рода препятствия.
Но вот в калитке борта показались входившие на лёд друг за другом звери, начиная раскатку на площадке.
Во всяком случае – на первых стадиях раскатки.
Осуществляется раскатка теста с помощью тестораскаточной машины, которая позволяет получить слой теста требуемой толщины.
Папа и мама стоят при том, как замешивают тесто, вода, мука, соль, довольно крупное тесто разрезают на небольшие кругляшки и раздают тут же стоящим русским и еврейским женщинам на раскатку скалкой круглых лепёшек (гордость хозяйки тонких как папиросная бумага), после этого таким круглым резцом проводят по тесту с двух сторон и получается лепёшка правильно прорешетчатая.
– Вторая раскатка – тесто становится ещё тоньше, cмазать маслом, сложить змейкой, накрыть плёнкой, стараться, чтобы жгутики были цельными, не рвались
Опытные повара, однако, не всегда прибегают к этому приёму: ведь тогда приходится повторять раскатку дважды, и при этом не только теряется время, но и сохнет, затвердевает, теряет эластичность другая половина теста, ожидающая своей очереди.
На первой ледовой раскатке я точно не был худшим.
Когда следует прекратить дальнейшую раскатку теста?
Закрываем сверху плотно крышку каскана и, пока первая партия варится, приступаем ко второй партии раскатки.
Лучше лепить «косичкой», так как при этом способе не имеет значения форма тестяного кружка, а подобная раскатка заготовок выгодно отличается от нарезки стаканом из-за отсутствия отходов теста.
Они уже стояли по трём сторонам перед каждым «надгробием», каждый последующий позади предыдущего со сдвигом в сторону почти на всю ширину, так что при раскатке последующий перекрывал его всего на несколько сантиметров.
Перед раскаткой щебёнку залили расплавленной битумной мастикой, затем начали раскатывать крайний рулон вдоль длинной стороны насыпи, затем второй, третий…
Корпуса могли быть изготовлены из поковок раскаткой до заданного диаметра или получены рулонированием.
– Третья раскатка – ещё тоньше, как на лагман – намотать лапшу на руку, растягивать, ударяя о стол и одновременно тянуть руками
Но в его северном послужном списке названы отнюдь не лёгкие занятия: разделка и относка рудничной стойки, раскатка шпал.
Тонкое тесто для него можно приготовить самостоятельно из муки, воды и соли, используя для раскатки специальную (длинную и тонкую) скалку, однако это очень трудоёмкий процесс, поэтому мы возьмём готовое тонкое тесто – «yufka», купить его можно в специальных пекарнях.
Такие скалки требуют меньше физической энергии, ими легче работать, зато русские скалки надёжнее и ими можно вести практически любой вид раскатки, в то время как вращающиеся скалки больше подходят для дрожжевого, пышного теста, для мягкого – песочного и меньше для крутого – пресного.
Уже после нескольких минут раскатки я почувствовал, что весь пропотел, пот скопился на бровях и начал заливать глаза, появилась отдышка.
Давайте начнём с секретов ровной раскатки теста – это очень важный этап.
В-третьих, накрывайте тесто во время раскатки пищевой плёнкой или пергаментом. Это поможет тесту не прилипать.
Опытных тестировщиков, желающих и дальше углубляться в процессы тестирования и релизного цикла в целом, заинтересуют главы про Xcode (главный инструмент разработки и отладки мобильных приложений на iOS, iPadOS и watchOS), инструменты дистрибуции мобильных приложений и постепенной раскатки функциональности.
– Что ж, так вышло, что к нашей тренировке я оказалась не готова, – заняв место в центре поля, девушка постаралась обратить на себя внимание и перекричать гул мужских голосов, – поэтому предлагаю отработать раскатку, контроль скорости и повороты.
До следующей раскатки и обминки теста у меня есть два часа.
Раскатка закончилась, и вот уже мы заняли свои места на скамейке. Всё было готово к игре.
Через мгновение они сложились в «Мио», однако дальше раскатка рулона с тканью остановилась.
Сейчас пробуем катать лист, вроде получается, темпы производства оставляют желать лучшего, мощности привода на серьёзную раскатку не хватает.
Наступал черёд раскатки теста.
Эти два изначальных фактора и запускают процесс раскатки шаров, который осуществляется в соответствии с законами физики и геометрии за счёт дробления и вектора, и силы при соударении с учётом массы, и положения каждого отдельного шара.
Делал подставки им, хорошую, благоприятную раскатку, всячески тянул игру,давал играть им, выводил их, вытаскивал на ничью, а если и выигрывал – то только чтобы деньги уплатить маркеру за время…
Синонимы к слову «раскатка»
Сочетаемость слова «раскатка»
Значение слова «раскатка»
РАСКА́ТКА1, -и, ж. Действие по глаг. раскатать—раскатывать1 (в 1, 2, 3, 4 и 5 знач.) и по знач. глаг. раскататься1—раскатываться1. Раскатка ковра. Раскатка земляной площадки. Раскатка теста.
РАСКА́ТКА2, -и, ж. Действие по знач. глаг. раскатить—раскатывать2 и раскатиться—раскатываться2. Раскатка бревен. (Малый академический словарь, МАС)
Цитаты со словом «раскатка»
- Большая империя, как и большой пирог, начинает крошиться с краёв.
- Нет на свете мук сильнее муки слова.
- Есть легионы сорванцов, у которых на языке «государство», а в мыслях — пирог с казенной начинкою.
- (все цитаты)
Отправить комментарий
Значение слова «раскатка»
РАСКА́ТКА1, -и, ж. Действие по глаг. раскатать—раскатывать1 (в 1, 2, 3, 4 и 5 знач.) и по знач. глаг. раскататься1—раскатываться1. Раскатка ковра. Раскатка земляной площадки. Раскатка теста.
РАСКА́ТКА2, -и, ж. Действие по знач. глаг. раскатить—раскатывать2 и раскатиться—раскатываться2. Раскатка бревен.