Утром в самые голодные годы вставал раньше всех, ставил самовар, подавал ей чай в постель, а нам варил
галушки из отрубей.
Также помимо кислого теста есть и пресное, из которого делали
галушки и вареники.
Готовые
галушки выложить на блюдо, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Утром
галушки запечь в предварительно разогретой духовке, для чего их следует переложить в сковороду, полить сметаной, сбрызнуть маслом и запечь до образования золотистой корочки.
Нам не падали
галушки с неба.
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: разрабатывание — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Это были «три пирога «долгие» с грибами, пирог круглый с маленькими грибами, два пирожка с груздями, грибы холодные с хреном, грузди холодные с маслом, грузди, гретые с соком да маслом, капуста с грибами,
галушки грибные и два наряда грибов в тесте».
Разливаю по тарелочкам так, чтобы нежные
галушки были покрыты ярко-красным бульоном.
Сформовать
галушки и отварить их до готовности в подсоленном кипятке.
Пахнет супом с вязкими ржаными
галушками и единственным лавровым листком на всю батарею.
У поворота кафе «Украинские
галушки», внутри чисто, уютно и пусто.
Затем в отвар положить
галушки, пассерованный лук, перец, соль, лавровый лист и варить 10 – 15 мин.
Одно надо сказать: довольно-таки вкусные
галушки получились, а бульон вообще – цимс!
Во всех видах к мясу добавляют
галушки с соусом.
– Навари-ка, жена, гречневых
галушек побольше да хорошенько их салом приправь!
Мюриды закололи овцу, и аульчане приготовили для гостей ароматный хинкал – кукурузные
галушки, сваренные в мясном бульоне.
Что до местных кушаний, то это были – сыр и любимый горцами хинкал (вроде малороссийских
галушек, огромной величины), поданный без навара и без всякой приправы.
Когда
галушки всплывут, варить их несколько минут на слабом огне, затем добавить сахар и сливочное масло.
Обычным их кормом называемый хлеб «чурек» из пшеничной муки, или из кукурузы; пшеничные
галушки, заправленные молоком, или жиром из бараньего хвоста называемой «kurdiuk».
Я носил старику свежую воду, в сакле его я обеспечивал сухим топливом, я готовил общую нам еду, варя хинкали (вид больших
галушек) из муки кукурузы, и печа из той же свежую муку чуреки.
Можно бульон и
галушки подать раздельно.
– Я спрятала в двух
галушках по зёрнышку кукурузы и фасоли, – говорила она детям.
Сначала приготовь бульон на поджарке с овощами, а тесто на
галушки готовлю так.
Заносит в деревню отставной солдат какую-нибудь прекрасную идею, примерно хоть о том, что с такого-то срока выйдет приказание с неба
галушкам валиться…
Довести до кипения подсоленную воду, частями опустить
галушки, варить после закипания воды 1-2 минуты, отцедить.
Из кнелевой массы двумя чайными ложками формовать небольшие
галушки и сразу опускать в кипящую воду.
На следующий день при знакомстве с нашим общепитом мы отведали уже горячих
галушек.
Чеченские
галушки с черемшой!
А также можно приготовить сладкие
галушки и подавать их к столу с сахаром и сметаной.
Дети уплетали
галушки, уверенные, что заветные зёрнышки действительно обладают магической силой.
Для
галушек замесить пресное тесто из муки, яиц и воды.
Провели первую посевную и в основном
галушки уже были со своей пшеницы!
Варили кашу, гречневую или иную, да всеми любимые
галушки.
– И то, право, хотел ещё
галушек поесть, а теперича в рот куска бы не взял: печёнку разбередил мне, бисов сын!
– Андрюха, зайдём к нам. Мама борщ с
галушками приготовила.
– У нас на обед
галушки да тюря!
Скатерти-самобранки, залетающие сами в рот
галушки, говорящие кошки и собаки, русалки, чудь лесная – всё это сводило их с ума.
Обоих переодела и силой усадила нас за стол на кухне, где вкусно пахло
галушками из теста с говядиной и с курдючным салом от барашка, заправленным тёртым чесноком.
– Мы, керченские, лучше всех
галушки стряпаем!.. и мясо вкусней всех жарим!.. и вино я умею делать – упьёшься, это не вино, а песня!..
– Мы харкали кровью, рота потеряла половину состава, а вы только постреливали через плетни да жрали
галушки под самогон!
Но если
галушки слепишь, я точно не откажусь…
Правда, мама сделала вкусные
галушки, нарядилась и надушилась, но меня это совсем не радовало.
Миллионы людей читают всякую эзотерическую галиматью и верят, что завтра
галушки начнут сами в рот прыгать.
– Глаша, пышечка моя, душечка,
галушек хочу!
Аппетит у него был превосходный. Он потребовал ещё тарелку
галушек.
А то почти каждый день уплетаешь за обе щеки
галушки со сметаной.
Налепи
галушек, сделай лепёшки.
Я быстро сделал то, что мне нужно было, покушал
галушек, которыми нас угостил боец, находящийся на перевалочном пункте, и хорошо и спокойно спал до 4:30 утра.
Тесто для
галушек отмерять чайной ложкой и опускать в кипящий борщ за 5 минут до готовности.
Одни обожают
галушки в составе первых блюд, другие – как гарнир ко вторым, а третьи ни за что не откажутся от них в качестве восхитительного самостоятельного блюда со всевозможными подливками и заправками.
Разложить
галушки по подогретым тарелкам, распределить сверху поджаренный лук и сразу же подавать.