Кулинарная Книга Для Начинающих Веганов

Joseph P. Turner

Вы хотите готовить вкусные высокобелковые веганские рецепты? Эта кулинарная книга научит вас готовить веганские блюда шаг за шагом. Вы получите в свое распоряжение рецепты множества веганских блюд, которые сможете готовить для себя и своей семьи! Знание о том, как накормить себя тем способом, который поддерживает наше здоровье и соответствует нашим современным требованиям, – это один из наиболее ценных и важных навыков сегодня! Когда вы делаете выбор в пользу настоящей еды, которая наиболее оптимальна для человеческого тела, коей является растительная диета, вы выбираете ответственность за свое хорошее самочувствие и позитивный вклад во всю нашу Землю. Когда вы делаете выбор в пользу приготовления домашней еды из веганских продуктов, вы выбираете избавление от опасностей обработанных продуктов и полуфабрикатов, их вредных ингредиентов и методов готовки. Приготовление домашней еды также поможет вам сэкономить деньги, привнести баланс в вашу жизнь и укрепить связи с членами семьи, которых вы будете кормить своими шедеврами. В число рецептов, которым вы научитесь, входят веганские закуски вроде острых бобов эдамаме и крылышки из цветной капусты, основные блюда вроде ризони, фаршированных грибов и фаршированного сладкого картофеля, веганские десерты врода шоколадного мусса, энергетических батончиков и шоколадного печенья. Все рецепты веганские, их легко готовить, они очень вкусны и богаты белком. Я видел, что множество людей не имеют навыков готовки. Так что если вы начинающий веган или кулинар-новичок, это вам тоже может казаться сложным. Но на самом деле это не так! Я протяну вам руку помощи. Эта веганская кулинарная книга возьмет вас в путешествие самосовершенствования, чтобы выстроить вашу уверенность, комфорт и креативность для работы с цельной растительной пищей на вашей кухне. Вы научитесь кормить себя таким способом, который прост, выполним, экономичен и неистощим. Кормите себя тем способом, который питает и лечит всё ваше тело. Кормите себя быстрым способом: приготовление каждого блюда занимает в среднем 15 минут. Работайте с обычными, свежими, здоровыми ингредиентами, которые вы можете купить в ближайшем магазине. Готовьте различные крахмалистые и некрахмалистые овощи, злаки, бобовые и грибы. Добавляйте в еду фрукты, орехи, семена, травы и специи. Создавайте простые, вкусные, сытные блюда и закуски. Занимайтесь веганской кулинарией, основанной на осознанности и благодарности. Все веганские рецепты в этой книге подходят для начинающих веганов и начинающих кулинаров, они суперпростые и вкусные. Давайте идти к успеху вместе! Прокрутите страницу вверх и кликните на кнопку «Добавить в корзину»!

КУЛИНАРНАЯ КНИГА ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ ВЕГАНОВ

Коллекция из 200 Самых Востребованных Веганских Рецептов и Всё, что Вам Необходимо Знать о Растительном Питании для Спортсменов

2 книги в 1:

Кулинарная Книга Рецептов Блюд без Мяса для Спортсменов Веганов

Кулинарная Книга для Спортсменов Веганов

Джозеф П. Тёрнер

Перевод: Варвара Тапсиева

Copyright © 2019 by Джозеф П. Тёрнер All Rights Reserved.

Никакая часть настоящей книги не может быть воспроизведена, распространена или передана в любой форме или любым способом, включая фотокопирование, запись или другие электронные или механические методы, или посредством любых накопителей информации или поисковых систем без предварительного письменного разрешения издателя, за исключением очень кратких цитат, содержащихся в критических статьях, или других определенных случаев некоммерческого использования, разрешенных законом об авторском праве.

Правовое уведомление

Информация, содержащаяся в данной программе, предназначена только для образовательных целей. Автор не является врачом, и данная информация не может рассматриваться как медицинская рекомендация. Прежде чем использовать любую информацию в данной программе, вам следует получить одобрение терапевта. Данная программа создана для здоровых совершеннолетних людей старше 18 лет. Если у вас есть какие-либо существующие травмы, состояния или проблемы со здоровьем, пожалуйста, получите одобрение вашего терапевта, прежде чем пытаться использовать любой тип информации в данной программе. Автор не несет ответственности за любые повреждения, полученные в результате использования данной программы. Пользователь осознает любой риск травм, причиненных или предполагаемых, при использовании данной программы. Если ваш терапевт советует не использовать информацию, предоставленную в программе, пожалуйста, соблюдайте эти указания.

Всегда консультируйтесь у вашего терапевта или другого квалифицированного медицинского работника касательно любых вопросов о состоянии здоровья, которые могут у вас возникнуть. Никогда не пренебрегайте профессиональной медицинской консультацией или не откладывайте ее получение из-за прочитанного здесь. Полное медицинское освидетельствование от лицензированного терапевта должно быть получено перед началом или модификацией любой диеты, упражнений или программ образа жизни, и ваш терапевт должен быть проинформирован обо всех изменениях в питании.

Содержание

Книга 1 — Кулинарная книга рецептов блюд без мяса для спортсменов веганов

ВЕГАНСКОЕ ПИТАНИЕ И СПОРТСМЕНЫ

Что такое веганская диета?

Типы веганской диеты

Основы здоровой веганской диеты

Преимущества веганской диеты

Калории

Как правильно отслеживать калории?

Как подсчитать вашу ежедневную норму потребления калорий

Высокобелковые веганские источники питания

Белки

Углеводы

Жиры в рационе

Макроэлементы

Сколько белка должен потреблять веган?

Сколько жира должны потреблять веган?

Сколько углеводов должен потреблять веган?

Время питания

Пищевые добавки для веганов

основные категории веганских продуктов

Овощи

Преимущества фасоли и бобов

Преимущества цельного зерна

Преимущества фруктов

Преимущества ягод

Преимущества орехов и семян

как избавиться от жира и нарастить мышцы на растительной диете

Формула наращивания мышечной массы

Набор массы и сушка

Формула потери веса

Памятки

Порошок горохового белка

Как использовать креатин?

Веганская еда для энергии

ЗАВТРАК

Кексы с морковью и изюмом

Зеленый протеиновый смузи «Торнадо»

Мультибелковый смузи

Ореховый шелковистый тофу с ягодным смузи

Овсяно-малиновая гранола

Каша с овсяными хлопьями и порошком маки

Пикантные картофельные оладьи с куркумой

Тонкая веганская пицца

Кислая паста из бобов эдамаме

Пряное пюре из банана, овса и кокоса

Омлет с тофу

Веганский творожный смузи

Смузи “Сила банана и сои”

Жареный веганский сэндвич с темпе и майонезом

Веганский хлеб с петрушкой и миндалем

Веганский бургер с тофу

Веганский суперзеленый гигантский смузи

Веганские сладкие французские гренки

Мощный смузи из питахайи

ОБЕД

Азиатский охлажденный суп с огурцом и водорослями

Сладкий картофель, запеченный гармошкой

Запеченные “крылышки” баффало из цветной капусты

Запеченная молочная кукуруза с измельченным тофу

Запеченный тамари-тофу и капустный салат

Высокобелковый суп минестроне (медленноварка)

Острый, кислый и пряный салат бок чой

Макароны спиральки с овощами

Ризотто с грибами и нутом

Салат из пасты с маринованными сердцевинами артишоков и тофу

Сырой крем-суп с кокосом и карри

Фасолевый суп на медленном огне

Кислые сердцевины артишоков с рисом

Гуляш с ранней зеленью и рисом

Пюре из сладкого картофеля с миндальным молоком (медленноварка)

Томатный суп с пастой тальятелле

Веганские цуккини, фаршированные коричневым рисом

Веганская лапша из цуккини с песто

Веганские спагетти с соевым соусом

Белая фасоль со стручковым перцем и зеленью

УЖИН

Рагу из фасоли и шампиньонов

Стимулирующий салат из черной фасоли и авокадо

Салат из пасты из коричневого риса с соусом из яблочного сока

Чесночно-картофельное пюре

Высокобелковая паста из соевых бобов с базиликом

Быстрый веганский суп

Быстрые пикантные гигантские бобы

Быстрое ризотто с куркумой

Суп из крапивы с рисом

Бамия с тертыми томатами (медленноварка)

Копченые чечевичные «бургеры» в духовке

Сытное пюре из шпината с горчичными листьями

Перец, фаршированный киноа и рисом (в духовке)

Киноа и чечевица с измельченными томатами

Паста пенне с шелковистым тофу со шпинатом

Рагу из масляных бобов, бамии и картофеля на медленном огне

Баклажаны, фаршированные измельченной соей

Салат из тройных бобов и кукурузы

Веганские сырые “бургеры” с фисташками и льняным семенем

Веганское фрикасе из красной фасоли

ЗАКУСКИ

Фасоль с кунжутным хумусом

Засахаренный медово-кокосовый арахис

Жирные бомбы из шоколада и грецких орехов

Хрустящие медовые орехи пекан (медленноварка)

Хрустящие жареные соленые огурчики

Батончики из гранолы с кленовым сиропом

Хумус из бобов зеленой сои

Высокобелковый авокадный гуакамоле

Домашние энергетические ореховые батончики

Медово-арахисовое масло

Средиземноморские маринованные маслины

Гранола с ореховым маслом и финиками

Карамелизованные плантаны, запеченные в духовке

Сытный соус из гороха и чечевицы

Белковые конфеты «Рафаэлло»

Богатый белком горшочек из тыквы

Пикантные шарики из красного картофеля и чеснока

Пряный соус из красной чечевицы

Паровая брокколи с кунжутом

Веганские баклажановые лепешки

СЛАДОСТИ / ДЕСЕРТЫ

Свекольные батончики с сухофруктами

Крем из какао, авокадо и чиа

Кокосовые шарики с цедрой лимона

Кокосовый рисовый пудинг с кардамоном

Кокосовый пирог

Печенье из фундука с темным медом

Энергетические брауни с сушеным инжиром

Высококалорийные отрубные кексы с яблоком

Хрустящие шарики с медом и изюмом

Белковый крем с бананом и ванилью

Белковые морковные макаруны

Сырой лимонный “Чизкейк”

Манник с сиропом из коричневого сахара

Десерт из клубники, киноа и шелкового тофу

Клубнично-банановое мороженое

Персиковый мармелад

Веганское голубичное мороженое

Веганские фундучно-кофейные трюфели

Веганское белково-шоколадное мороженое

Зимние тыквенные блинчики

Ваш Бесплатный Подарок

Книга 2 — Кулинарная Книга для Спортсменов Веганов

Приготовление Пищи

Следуйте этим советам по приготовлению еды:

Как правильно разогревать охлажденную/замороженную еду?

ЗАВТРАК

Королевский Миндально-Фруктовый Смузи

Печеные Энергетические Батончики с Изюмом и Тыквой

Печеные Пикантные Овсяно-Яблочные Батончики

Стимулирующий Сельдерейно-Кокосовый Смузи

Картофельные Котлеты для Завтрака

Смузи «Морковный Пирог»

Морковные, Миндальные и Укропные Кексы

Темные Кексы с Какао и Бананом

Кокосовый Смузи «Дарквуд»

Вкусный Хлеб со Специями и Томатами

Энергетический Смузи из Замороженных Ягод

Котлеты из Зеленой Киноа для Завтрака

Высокопротеиновый Смузи с Чиа и Бананом

Салатно-Ананасовый Смузи со Льдом

Энергетические Батончики с Сухофруктами

Пикантный Белый Смузи

Простые Веганские Вафли

Пряный Веганский Смузи для Завтрака

Грушевый Пирог с Миндалем и Имбирем

Веганский Киш со Шпинатом, Артишоками и Тофу

ОБЕД

Ароматное Шпинатное Пюре с Базиликом и Кунжутом

Запеченые Котлеты из Киноа и Черных Бобов

Плов с Ячменем и Брокколи

Пюре из Кочанной и Цветной Капусты

Темно-Красный Веганский Суп

Вкусные Панированные Палочки из Тофу

Пюре из Баклажанов и Петрушки

Суп из Свежих Садовых Овощей

Жареный Тофу со Спаржей и Китайским Соусом

Соус из Жареных Томатов

Сытная Густая Кукурузная Похлебка

Высокобелковая Киноа с Сельдереем и Кедровыми Орехами

Быстрый Суп со Стручковой Фасолью и Шафраном

Быстрый Чечевичный Болоньезе

Ризотто из Жасминового Риса с Горохом

Простой Чечевичный Суп

Гороховые Котлеты, Запеченные в Духовке

Суп с Картофелем, Рисом и Шпинатом

Пряное Рагу из Кочанной Капусты, Соевых Бобов и Арахиса

Веганская Фриттата с Картофелем и Грибами

УЖИН

Сердцевины Артишока с Коричневым Рисом

Печеный Сладкий Картофель с Зеленой Фасолью

Суп из Цветной Капусты и Фасоли

Пюре из Фасоли, Кунжута и Кедровых Орехов

Тефтели из Черной Чечевицы"Белуга"и Тофу

Бобы"Черный Глаз"со Шпинатом

Баклажаны с Черным Перцем Горошком и Соевым Соусом Тамари

Рисовое Рагу из Черных Бобов и Чеснока

Рагу из Гигантских Бобов и Томатов

Греческий Рататуй

Средиземноморский Пирог, Начиненный Черными Оливками

Пенне с Лимонной Спаржей

Бриам с Киноа и Овощами

Жареная Брюссельская Капуста с Тофу

Жареный Перечный Соус

Простая Веганская Лазанья с Тофу

Фаршированный Болгарский Перец с Рисом и Кедровыми Орехами

Сладкий Красный и Черный Чили с Корицей

Тосканская Капуста с Соевым Соусом Тамари

Желтая Лапша в Чесночно-Соевом Соусе

ЗАКУСКИ

Тортильи с Бананом и Арахисовым Маслом

Бобовая Запеканка Барбекю (Мультиварка)

Соцветия Цветной Капусты в Панировке

Кокосово-Ягодный Крем с Куркумой

Кремовый Соус из Баклажанов и Льняных Семян

Энергетические Батончики с Кэробом и Клубникой

Ароматные Пряные Оливки

Жареные Пончики из Нута и Кешью

Чипсы из Мускатной Тыквы с Имбирем и Куркумой

Домашний Кокосово-Ванильный Попкорн

Овсяное Печенье c Семенами

Оливковые Крекеры

Запеченные в Духовке Чипсы из Капусты и Кешью

Соус Песто с Орехами

Белковые Миндально-Морковные Котлеты

Жареные Ломтики Кочанной Капусты

Сырые Котлеты из Фисташек и Льняного Семени

Приправленные Котлеты из Шпината

Простые Чипсы из Сладкого Картофеля

Мягкий Спред из Цветной Капусты и Орехов Пекан

СЛАДОСТИ/ДЕСЕРТЫ/ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ БАТОНЧИКИ

"Грубые"Кокосовые Шарики

Миндально-Шоколадный Пирог

Бананово-Миндальный Пирог

Бананово-Кокосовое Мороженое

Масляно-Кокосовые Пышные Печенья

Шоколадно-Мятные Батончики с Фундуком

Кокосово-Коричные Шарики

Быстрый Кокосовый Пудинг с Льняным Семенем

Ароматное Ванильное Мороженое

Соблазнительное Арахисовое Печенье

Темное Миндальное Печенье

Апельсиново-Манная Халва

Корично-Манговое Мороженое со Специями

Клубничное Мороженое с Черной Патокой

Клубнично-Мятный Сорбет

Веганский Шоколадный Спред с Фундуком

Веганский Экзотический Шоколадный Мусс

Веганский Лимонный Пудинг

Витаминный Тропический Шербет

Ванильное Мороженое с Грецким Орехом

Об Авторе

Ваш Бесплатный Подарок