Хлеб со всего мира

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Хлеб — это больше, чем просто пища. Это символ гостеприимства, традиций и культуры. В каждом уголке мира существуют свои уникальные рецепты хлеба, отражающие историю и образ жизни народа. В этой книге мы собрали 20 рецептов хлеба из разных стран, чтобы вы могли отправиться в кулинарное путешествие, не выходя из дома.

### 4. Пита (Ближний Восток)

**Описание:**

Тонкий плоский хлеб с полостью внутри, идеально подходит для начинок и соусов.

**Ингредиенты:**

— 500 г пшеничной муки

— 300 мл теплой воды

— 7 г сухих дрожжей

— 10 г соли

— 1 столовая ложка оливкового масла

**Приготовление:**

1. Смешайте муку, дрожжи и соль.

2. Добавьте воду и оливковое масло, замесите мягкое тесто.

3. Месите тесто около 5-7 минут.

4. Оставьте тесто подходить на 1 час.

5. Разделите тесто на 8-10 частей, раскатайте в круглые лепешки.

6. Выпекайте на раскаленном противне при 250°C около 5-7 минут.

-–