Рецепты бабушки: традиционная кухня с современным взглядом

Романова Алексеевна Виктория (2025)

Эта книга — путешествие в мир вкусов детства и домашних традиций, переплетённых с современной лёгкостью и практичностью. Внутри вас ждут проверенные временем рецепты, которые не раз собирали семьи за одним столом. Щи и борщи, пироги и вареники, ароматные каши и румяные оладьи — каждая страница раскрывает секреты, которые передавались из поколения в поколение. Мы бережно сохранили дух деревенской кухни, адаптировав рецепты под запросы сегодняшнего дня. Теперь ваши любимые блюда готовятся проще, а ингредиенты доступны в любом супермаркете. Добавьте к этому нотку авторского подхода и возможность экспериментировать — и вы получите настоящую сокровищницу для создания вкусных, душевных и уютных блюд. Эта книга подойдёт как новичкам, так и опытным кулинарам, которые хотят вернуть на стол блюда с ароматом прошлого. Откройте «Рецепты бабушки», и каждая трапеза станет праздником, наполненным теплом и любовью!

6. Голубцы с мясом и рисом

Ингредиенты:

1 кочан капусты

500 г фарша (свинина + говядина)

1 стакан отварного риса

1 луковица

2 моркови

2 ст. л. томатной пасты

2 ст. л. сметаны

Растительное масло для жарки

Соль и специи по вкусу

Приготовление:

У капусты удалите кочерыжку, отварите листья до мягкости.

Смешайте фарш, рис, мелко нарезанный лук, специи.

Конец ознакомительного фрагмента.