Пироги как картины: искусство создания съедобных шедевров

Романова Алексеевна Виктория (2025)

Вдохновитесь удивительным миром кулинарного творчества! Эта книга объединяет изысканность вкуса и визуальную эстетику, превращая каждый пирог в настоящий шедевр. От изящных фруктовых узоров до сложных шоколадных композиций — вы научитесь создавать кулинарные произведения искусства, которые поражают своей красотой и восхищают своим вкусом. Каждый рецепт сопровождается подробными инструкциями и советами по оформлению, чтобы даже начинающий кондитер смог легко повторить изысканные пироги. Вы узнаете, как работать с тестом, подбирать идеальные сочетания вкусов и добавлять в ваши десерты оригинальные акценты. Эта книга подойдёт всем: от любителей экспериментировать на кухне до профессионалов, желающих удивить своих гостей. Сделайте ваши пироги центром внимания любого стола и создайте уникальную кулинарную галерею у себя дома! Сделайте первый шаг в мир пирогов, которые вдохновляют и завораживают!

7. Ванильная звезда

Ингредиенты:Описание: Слоёный пирог с начинкой из ванильного крема, выложенный в форме звезды.

2 пласта слоёного теста

300 мл молока

2 желтка

50 г сахара

1 ст. л. муки

1 ч. л. ванильного экстракта

Приготовление:

Приготовьте крем: смешайте молоко, желтки, сахар, муку и ваниль, нагревайте до загустения.

Вырежьте из теста круги, уложите крем между слоями, края защипните в форме звезды.

Выпекайте 25 минут при 200°C.