Салаты: Праздничный стол

Наталья Стриж (2023)

Приготовьтесь к праздничным торжествам и удивите гостей великолепными салатами из этой кулинарной книги. "Праздничный стол: Салаты" — это настоящее сокровище для всех ценителей вкусной и красивой кухни. Не важно, являетесь ли вы опытным поваром или только начинаете свой кулинарный путь, "Праздничный стол: Салаты" станет надежным помощником на пути к созданию незабываемых блюд, которые будут радовать ваших близких и друзей на каждом празднике.

Салат «Генеральский»

Вам понадобится:

200 г куриной грудки

100 г картофеля

100 г моркови

1 яйцо

100 г консервированного зеленого горошка

100 г консервированной кукурузы

100 г маринованных огурчиков

50 г свежего огурца

50 г майонеза

соль и перец по вкусу

зелень для украшения (петрушка, укроп)

Приготовление:

Куриное филе вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на небольшие кусочки.

Обжарьте филе на среднем огне до золотистой корочки или приготовьте на пару до готовности.

Остудите и нарежьте на небольшие ломтики.

Картофель и морковь очистите, вымойте и сварите до готовности.

Остудите и нарежьте кубиками.

Яйцо сварите вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.

Маринованные огурчики и свежий огурец нарежьте кубиками.

В большой миске смешайте куриную грудку, картофель, морковь, яйцо, огурцы, зеленый горошек и кукурузу.

Приправьте салат солью, перцем и добавьте майонез.

Хорошо перемешайте все ингредиенты.

Украсьте салат веточками зелени перед подачей.

Салат «Генеральский» готов к подаче.

Попробуйте его приготовить и насладитесь этим блюдом!

Приятного аппетита!