Кухня страны бутербродов. Вкусная закуска

Марина Сергеевна Аглоненко

Вкусные бутерброды – это очень хорошая и замечательная закуска на праздничном столе. Бутерброды можно приготовить в горячим и холодном виде. Также на праздничном столе можно увидеть бутерброды – канапе.

ЗАКУСОЧНЫЕ ТОСТЫ

тосты с омлетом и салатом

Продукты: берем четыре ломтика пшеничного хлеба, четыре яйца, двадцать грамм сливочного масла, одну столовую ложку сметаны, два помидора, два огурца, одну столовую ложку рубленного зеленого лука, одну столовую ложку оливкового масла, соль, перец.

Готовим тосты: хлеб нужно подсушить на сухой сковороде до золотистой корочки. Яйца нужно взбить венчиком со сметаной, приправить их нужно солью и перцем.

Сливочное масло нужно растопить в сковороде, влить нужно яичную смесь и быстро перемешать и нужно накрыть крышкой. Готовить нужно несколько минут, пока верх омлета не схватится.

Для приготовления салата кубиками нарезаем огурцы и помидоры и нужно их смешать с зеленым луком. Салат нужно полить оливковым маслом, приправить нужно его солью и перцем.

На подсушенные кусочки хлеба нужно выложить омлет, сверху — салат из свежих овощей.

тосты с фасолью

Продукты: берем двести грамм консервированной фасоли, один репчатый лук, одну морковь, восемь кусочков тостового хлеба, соль, черный перец, зелень, растительное масло.

Готовим тосты: лук нужно мелко нарезать и морковь нужно натереть на терке. Сковороду нужно разогреть с растительным маслом, лук и морковь нужно обжарить до мягкости.

Конец ознакомительного фрагмента.