Флористика, природа и красота. Путь мастера

Катя Воробьёва, 2023

В книге собраны самые обширные и глубокие знания практикующего флориста, описаны важные основы и тонкости работы с цветами их продажи, развития себя как личности, художника и мастера, которые помогут превратить цветочную деятельность и творчество в искусство и дело жизни. Мой стиль – это творчество и художественное искусство продаж, он отражает естественную красоту цветов и букетов, но с глубоким философским подходом и филигранной техникой. Отсутствие стереотипов дали мне возможность самой выявить и сформировать правила флористики, имеющие твердую концепцию, основанную на природоустройстве, поведении цветов, красоте и гармонии, разработать новые и усовершенствовать старые способы и методики, необходимые для качественной работы в повседневном коммерческом направлении. Мой опыт станет полезен для тех, кто стремится стать настоящим мастером своего дела или просто любит природу, искусство и красоту. Я от всего сердца желаю каждому стать Художником и творить самое подлинное Искусство.

Немного о цветах. Инструменты, упаковочные и расходные материалы

Цветы — заменяют все, поэтому прежде, чем взять в руки цветы, необходимо решить, что важнее: все или цветы.

Что я могу сказать о цветах?

«Цветы словно птицы, держать которые нужно аккуратно, чтобы не причинить боль и в то же время не выпустить из рук».

Цветы прекрасны, и каждый по-своему. То, как вы преподнесете через свои работы цветок, зависит от ваших умений и мастерства, видения и понимания прекрасного, вашего художественного и профессионального взгляда.

Цветы живые, но время их жизни ограничено, у каждого свой срок, и он в ваших руках, зависящий от их природы; знаний и умений флориста по уходу, хранению и применению их наилучшим образом.

Цветы — это труд, прежде чем стать «цветочной феей», придется изрядно потрудиться, пока не наступит время, где вам будут помогать в этом деле.

Цветы любят руки, заботу, внимание, бережный уход, цветы — это ответственность, как в работе врача.

У каждого свой характер, и его придется узнавать: есть единые правила и есть особенности работы с каждым видом растений. К тому же они могут быть аллергенными или сильно пахнуть, это нужно учитывать при работе и продаже.

Лучше всего срезанные цветы хранятся в холоде, так их процесс увядания замедляется, они любят чистую холодную воду, чистую посуду, натуральные материалы, острые инструменты, болеют от сквозняков, грязной воды, отсутствия кислорода, жары и прямого солнца.

Отношения цветов друг с другом тоже бывают разные, для работы эти знания важны, чтобы верно составлять композиции и букеты.

Цветы влюбляют в себя, от них потом сложно уйти, многие пытаются, но снова возвращаются, и я в том числе.

Инструменты, упаковочные и расходные материалы

В моем вооружении минимальное количество инструментов, вспомогательных средств и расходных материалов. Это удобно, естественно, просто, экономично, практично. Не считаю, что для того, чтобы сделать красивой букет необходимо много атрибутов, как и первоклассному художнику для написания красивой картины не требуется сотни кистей и палитра из тысячи оттенков. Цветы уже прекрасны.

— Флористические ножницы — основной инструмент флориста для подрезания стеблей растений и ножки у букета.

Обратите внимание! При работе с секатором и флористическими ножницами не подносите пальцы к месту подрезания, не держите пальцами левой руки кончики стеблей (если вы правша), придерживайте букет и цветы как можно глубже. Передавайте острые предметы через стол! Работайте внимательно, технично и аккуратно, не спешите.

— Секатор. Используются для подрезания грубых стеблей и веток.

— Острые канцелярские ножницы. Только наточенными ножницами можно быстро и ловко отрезать упаковочные материалы или перерезать ленту без «заусенок» и «бахромы».

— Степлер, двусторонний скотч, клеевой пистолет. Для скрепления цветочных упаковок, работы с открытками.

— Пластиковая лента для связки цветов.

— Анкор. У меня для амариллисов и калл при параллельной сборке (пластик в этом случае держит плохо, особенно тяжелые амариллисы), и для обклеивания нижней части стебля у цветов, склонных подворачивать концы, образуя «кудри» (скручивание полого стебля).

— Восковая тейп-лента и шпажки для крепления декоративного материала, сухоцветов, ягод, для укрепления стеблей (например, наложение шины на стебель у поникшего лотоса).

Обратите внимание! Обклеивайте шпажку тейпом от основания до кончика, крепко прижимая ленту пальцами, проходя ей по всей длине, проворачивая при этом шпажку. Голые шпажки — удел новичка, но никак не мастера. Их просто необходимо до конца тейпировать лентой, а острый кончик подрезать секатором, чтобы они выглядели эстетично, словно стебель.

— Шиподер (страйпер), острый нож и перчатки для обработки роз и других цветов. Мне удобен в работе тонкий кухонный нож, не обязательно он должен быть флористический!

— Крафт (бумага), тишью, картон, джут, атласные ленты, кружево, натуральная и искусственная рафия для упаковки букета и ее фиксации.

— Плотный крафт для зимней транспортировки букета.

— Флористическая пена (губка), нож, фиксаторы («лягушки»), натуральный целлофан — для работы с губкой и ее фиксации.

— Удлинители. Их я использую редко, только для орхидей. Другие цветы не советую ставить на «колбы» из-за отсутствия вазостойкости.

Обратите внимание! В колбе очень мало воды, цветок выпивает ее быстро, вероятность, что кто-то в домашних условиях сможет определить наличие удлинителя и добавить в него воду, открыв крышку, практически исключена.

— Распылитель для опрыскивания зелени.

— Друт (0,5-0,6 мм или проволока того же диаметра) и кусачки для накручивания цветов или фиксации элементов композиции.

— Корзины, ящики, кашпо и керамическая покуда для составления композиций.

— Вазы, банки, ведра, баки для хранения цветов.

— Хозяйственное мыло, сода, средство, губки, хлопковые полотенца для мытья флористических емкостей и посуды. При работе с чистящими средствами используйте резиновые перчатки, берегите руки!

На заметку! Я держу на столе по паре инструментов каждого вида, чтобы при невозможности его обнаружить вовремя, был запасной!

Почему я выбрала простую пластиковую ленту цвета «хаки» для перевязки букетов?

— Надежная. Она крепко фиксирует букет.

— Бережет цветы: под ней они меньше всего подвергаются гниению.

— С ней букет подвижен, легко разобрать и исправить. Любой цветок при необходимости можно убрать или поправить.

— Доступна каждому. Есть везде, недорогая в использовании.

— Цвет «хаки» не заметен на стеблях.

— Легко делима. Я использую ее, рассекая двухсантиметровую ленту на две-три части.

Почему не анкор? В анкоре есть значительные минусы: невозможность смещения или изъятия цветка при необходимости, гниение букета в месте связки анкором, сложность разбора и пересмотра букета.

— Упаковочные и декоративные материалы. Из декоративных лент я использую лишь джут различных цветов, натуральную и искусственную рафию, совсем немного применяю атласные ленты и кружево, из упаковки — крафт (бумагу) и тишью.

— Фартук. При работе с цветами одежда быстро портится, фартук поможет защитить ее.

Я практически не использую в работе искусственные материалы, исключаю краски, лаки, упаковочную пленку и «украшения» из экологических и эстетических соображений.