Дополнительный учебный материал к теме «Обмен простых белков» для студентов аграрного факультета специальность «Ветеринария», «Ветсанэкспертиза»

Ирина Павловна Смирнова, 2023

В данном пособии изложены основные концепции и особенности обмена простых белков у разных видов животных в соответствии с программой по биологической химии для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария», «Ветсанэкспертиза».Учебное пособие может быть использовано студентами и преподавателями как источник дополнительного материала по теме «Обмен простых белков», а также для самостоятельного изучения данного раздела биохимии и подготовки к рубежному контролю.

Предисловие

Учебное пособие «Дополнительный учебный материал к теме «Обмен простых белков» представляет собой раздел курса по биохимии, предназначенный для студентов специальностей «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза». Одной из целей данного пособия являлось изложение некоторых разделов предлагаемого материала для студентов в более доступной для понимания и запоминания форме. В предлагаемом пособии использовался переработанные материал из рекомендованного для студентов учебника Т. Т. Берёзова, Б. Ф. Коровкина «Биологическая химия».

Пособие соответствует программе курса биохимии вышеуказанных специальностей и содержит схемы и рисунки, некоторые из них разработаны самими авторами, а та часть, которая заимствована из других источников, предварительно была переработана и упрощена. Все заимствованные в учебных целях рисунки сопровождены ссылками на первоисточники в соответствии со Ст. 1274 ГК РФ.

Авторы считают, что такой разнообразный наглядный материал поможет облегчить усвоение учащимися данной темы курса биохимии. Предложенные учебный материал не отражают весь круг вопросов данной темы, но, тем не менее, авторы надеются, что обсуждаемый материал поможет студентам в изучении этого раздела биохимии и готовы рассмотреть любые предложения по улучшению учебного пособия и критические замечания читателей.

Авторы:

• Смирнова Ирина Павловна — доктор биологических наук, профессор кафедры биологической химии РУДН;

• Нурмурадов Мурад Мурадович — ассистент кафедры биологической химии РУДН

• Неборак Екатерина Владиславовна — кандидат биологических наук, доцент кафедры биологической химии РУДН