Календарь 2023. Сентябрь-октябрь. Рецепты на каждый день

Владимир Юрьевич Малянкин, 2022

Собрание рецептов с использованием военных продуктов, положенных по нормам. Количество рецептов соответствует количеству дней.

12 сентября 2023 вторник

Овощной коктейль (лечебный паёк)

Рецептура:

морковь — 300 г, свёкла — 450 г.

Технология приготовления

Смешайте свежевыжатый сок из моркови и свёклы. В одном стакане напитка 117 ккал. Ежедневная порция свекольно-морковного сока — отличный допинг для людей умственного труда и прекрасное лекарство для тех, кто находится в состоянии хронического стресса. Свекольный сок, благодаря витаминам С, Р, В1, В2, РР и йоду, не только активизирует работу мозга, но и приводит в норму нервно-мышечную систему при перегрузках. Ну а каротин — ценнейший элемент морковного сока — улучшает зрение и борется со свободными радикалами.

Калорийность — 117 Ккал