Здоровое питание – Легко! Основы здорового питания для всей семьи, для хорошего здоровья и красоты. Без диет и в удовольствие

Андрей Шевела, 2020

Здоровое питание – является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и фигуру. Большинство людей питаются нездоровой пищей – люди употребляют слишком много вредной пищи и очень малое количество полезной пищи. Неправильное и вредное питание ведет к различным болезням и лишнему весу. Эта книга для тех, кто готов менять свое питание, но не знает, как и что делать правильно. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Оздоровление вашего рациона

Перед началом процесса оздоровления вашего рациона, важно осознать для чего человеку необходимо употреблять пищу. Для большинства людей, кто не ведет здоровый образ жизни, употребление пищи — это, в первую очередь процесс получения удовольствия, а также восполнение энергозатрат. При этом большинство вообще не думает, что они употребляют в пищу — приносит ли их пища пользу их организму или наоборот приносит вред. Понимание, что пища в первую очередь необходима для поддержания здоровья, а уже потом — как источник удовольствия — заставит вас осознать важность выбора качественной еды.

Вся пища должна соответствовать двум критериям:

— Не нести вред организму (не загрязнять его) — не содержать вредных пищевых добавок, быть выращенной/произведенной без использования химических веществ.

— Должна обладать полезными свойствами, так как основная функция пищи — поставлять в организм необходимые для жизнедеятельности питательные вещества и способствовать эффективному очищению от загрязнений.

Всегда старайтесь выбрать наименее вредные/наиболее здоровые продукты при покупке и употреблении!

Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить.

Сократ

Что нужно сделать, чтобы «оздоровить» ваш рацион питания?

Следуя главным принципам здорового питания — не нести вред организму, а нести пользу, очищение рациона имеет 3 составные:

— Исключить полностью всю самую вредную «пищу»

— Уменьшить потребление, а также заменить вредные (и спорные) продукты на более здоровые аналоги

— Добавить в свой рацион по максимуму термически не обработанных, богатых питательными веществами, растительных продуктов

Все 3 пункта должны соблюдаться. То есть, исключая, уменьшая и заменяя вредные продукты на менее вредные аналоги, вы в тоже время добавляете в свой рацион здоровую пищу, богатую питательными веществами. Исключив из своего рациона самые вредные и минимизировав потребление вредных продуктов, вы уменьшите загрязнение организма. В тоже время, добавляя в ваш рацион различные полезные продукты, особенно в виде сырой растительной пищи — вы поставляете в организм необходимые питательные вещества.

Условно, здоровое питание можно разделить на 2 категории.

— Более здоровое питание (в отличии от традиционного питания) — это когда большая часть вашего рациона состоит из полезных, безвредных продуктов, при этом в рационе присутствует и вредная пища (но отсутствует самая вредная).

— А по-настоящему здоровое питание, состоит практически полностью из здоровых продуктов (насколько это возможно).

На данном этапе, когда вы только начинаете очищение/оздоровление своего рациона — ваша задача минимизировать количество вредных продуктов и увеличить количество полезных так, чтобы полезные продукты составляли хотя бы 50 % вашего рациона. Со временем, если вы продолжите улучшать свое питание (я очень на это надеюсь), процент вредных продуктов по отношению к полезным будет уменьшаться. Ваше питание будет становиться здоровее и здоровее, что непременно скажется на улучшении вашего здоровья, а также привнесет другие положительные изменения.