Здоровое питание – Легко! Основы здорового питания для всей семьи, для хорошего здоровья и красоты. Без диет и в удовольствие

Андрей Шевела, 2020

Здоровое питание – является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и фигуру. Большинство людей питаются нездоровой пищей – люди употребляют слишком много вредной пищи и очень малое количество полезной пищи. Неправильное и вредное питание ведет к различным болезням и лишнему весу. Эта книга для тех, кто готов менять свое питание, но не знает, как и что делать правильно. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.

Плохое питание — проблема глобального значения

Здоровое, полноценное питание — является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и композицию тела (фигуру).

Нездоровое и неполноценное питание входит в число основных факторов риска по неинфекционным заболеваниям, которые являются одной из основных причин нетрудоспособности и преждевременной смертности во всем мире^[1].

Неинфекционные заболевания — группа нарушений здоровья, которая включает диабет, сердечно-сосудистые заболевания, рак, хронические респираторные болезни и психические расстройства — вызывают 86 % смертности и 77 % бремени болезней в Европейском регионе ВОЗ. Эти нарушения во многом предотвратимы и связаны общими факторами риска, глубинными детерминантами и возможностями для вмешательств^[2].

Вредное питание губительно отражается на здоровье каждого человека. Большинство людей питаются нездоровой пищей — люди употребляют слишком много вредной, содержащей искусственные добавки пищи и очень малое количество полезной растительной пищи, при этом мало двигаясь.

При вредном питании ухудшается умственное и физическое развитие, снижается способность сопротивления воздействию негативных факторов среды. Именно питание (и достаточная двигательная активность) определяет качество и продолжительность жизни человека. Неправильное и вредное питание ведет к различным болезням, ухудшению физических показателей и лишнему весу.

— Нездоровое и неполноценное питание входит в число основных факторов риска по неинфекционным заболеваниям.

— С неправильным питанием связывают не менее 50 % случаев сердечно-сосудистых заболеваний, около 40 % случаев рака лёгких, ободочной и прямой кишки, почек, предстательной железы, мочевого пузыря у мужчин и около 60 % случая рака молочной железы, матки, почек, кишечника у женщин. Кроме того, результатом неправильного питания является ожирение и высокий риск развития на этом фоне сахарного диабета 2 типа. По данным статистики, он встречается у 35 % — 50 % лиц с повышенной массой тела^[3].

— По данным ВОЗ, ежегодно, по меньшей мере, 2,6 миллиона человек умирает в результате излишнего веса или ожирения.

К сожалению, большинство задумываются о питании, когда здоровье уже подорвано, хотя появление избыточного веса и проблемы со здоровьем куда проще предотвратить, чем с ними бороться.

Не надо ждать, пока у вас понесутся килограммы, появится одышка или здоровье ухудшится. А если вы уже «запустили» свое здоровье — многое можно скорректировать. Нашему телу нравится, когда о нем заботятся, когда с ним работают. Да, менять надо все — образ жизни, и в особенности питание.

Примечания

1

https://www.who.int/ru/news-room/fact-sheets/detail/malnutrition

2

https://www.euro.who.int/ru/health-topics/noncommunicable-diseases/ncd-background-information/what-are-noncommunicable-diseases

3

http://minzdrav.gov.by