Бабушкины Секреты: Лайфхаки СССР. Часть четвёртая

Андрей Алексеевич Клименко, 2019

Товарищи! Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно! Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. "Бабушкины Секреты: Лайфхаки СССР" – источник счастья для легкой готовки. Дизайн обложки: Black-Lemon-Design (Владимир Слипец).

Советы бабушки Зины

#1

Молоко меньше пригорает в кастрюле с толстым дном, предварительно ополоснутой холодной водой.

Чтобы легче вытащить пробку из бутылки, горлышко бутылки оборачивают горячей тряпкой.

Если горчица засохла, в нее добавляют несколько капель уксуса.

#2

На кухне рекомендуется иметь минимум три разделочных доски: для обработки сырых продуктов (мяса, рыбы и проч.), для готовых продуктов (хлеба, овощей, фруктов и проч.) и для разделки теста.

Если вам требуется несколько капель лимона, не режьте целый, а просто проткните его толстой иглой и выдавите сок.

Если в шкафу с продуктами появились муравьи, положите туда испорченный лимон.

#3

Соленые огурцы в открытой банке хранятся дольше, если в рассол добавить немного горчицы.

Чтобы соль не становилась влажной, положите в нее несколько сырых зерен риса.

Чтобы уберечь муку от сырости, положите в шкаф, где она хранится, несколько сухих лавровых листьев. Они впитают в себя влагу.

#4

Жир при жарке меньше разбрызгивается, если на сковороду посыпать немного соли.

Конец ознакомительного фрагмента.