Источник: Орфографический академический ресурс «Академос» Института русского языка им. В.В. Виноградова РАН (словарная база 2020)
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: победила дружба — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
1. обед, на котором подают на первое или на третье два противоположных блюда (Викисловарь)
1. обед, на котором подают на первое или на третье два противоположных блюда
Все значения слова «амбигю»Амбигю свойственно многим древнейшим национальным кухням, хотя и не имеет в них определённого термина, который дали этому французы.
Так, в русской кухне типичнейшим амбигю являлась подача на первое двух видов супов – горячих, жарких, прямо пышущих печным жаром тяжёлых мясных наваристых щей со сметаной и холодной, прозрачно-янтарной, лёгкой ботвиньи из свекольного и крапивного листа, щавеля с осетриной да ещё с тарелкой колотого льда, чтобы в течение обеда подпускать кусочки в тарелку и не давать ботвинье принимать температуру окружающего воздуха.
Во французской кухне десертным амбигю было мороженое с ягодами (чёрной смородиной, клубникой) и к нему – горячее печенье, бисквиты, кофе.