Значение слова «поджаривать»

Синонимы к слову «поджаривать»

Предложения со словом «поджаривать»

• Но печи не поджаривают хлеб, а мечи не нарезают на куски. Как бы я ни старался, всегда получаю лишь крошки!
  Кьюб Кид, Дневник супервоина. Настоящий герой!, 2016
• Первым делом нарезали ломтиками розовое сало и стали поджаривать, подрумянивать его на золотой сковородке.
  Эрнст Гофман, Щелкунчик и Мышиный Король (сборник)
• Когда на листья высоких первобытных деревьев легли сумерки, трое друзей уселись перед хижиной дикобразов и принялись поджаривать на костре хлеб.
  Инго Зигнер, Дракончик Кокоша и динозавры, 2013
• (все предложения)

Цитаты из русской классики со словом «поджаривать»

• Сидят это солдатики под скалами, притихли, как жуки в сене. Не чухнут. За прикрытием кое-где костры развели, заслон велик, не видно, не слышно. Хлебные корочки на штыках поджаривают, чечевицу энту проклятую в котелках варят. Потому австрийские союзнички наш обоз с гречневой крупой переняли, своим бабам гусей кормить послали. Сволота они были, не приведи Бог! А нам своей чечевицы подсунули, — час пыхтит, час кипит, — отшельник, к примеру, небрезгающий, и тот есть не станет. Дерьмовый провиант!..
  Чёрный Саша, Ослиный тормоз, 1932
• Косматые и черные, как чертовки, женщины сидели на полу на пятках, под воткнутыми в землю, на длинных бамбуковых ручках, зонтиками, и продавали табак, пряники, какое-то белое тесто из бобов, которое тут же поджаривали на жаровнях.
  Гончаров И. А., Фрегат «Паллада», 1857
• Мы вместе поджаривали хлеб в лазаретной печке, целые ночи болтали о доме.
  Чарская Л. А., Записки институтки, 1901
• (все цитаты из русской классики)

Сочетаемость слова «поджаривать»

• поджарить на масле
  поджарить в масле
  поджарить яичницу
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словом «поджаривать»

• Панировочные сухари (фр. paner — посыпать хлебной крошкой) — крошка из сухого белого хлеба, используется для приготовления жареных блюд из мяса, рыбы и овощей (например, цветной капусты). Как при обычном обжаривании, так и во фритюр панировочная крошка обеспечивает плотную золотистую корочку, сохраняющую выделившийся при жарке сок.
• Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
• Фарш (от лат. farcio — начиняю) — 1) мясная или рыбная мякоть, а также овощи, грибы, корнеплоды, измельчённые в мясорубке или вручную ножами;
• Бульо́н (от фр. bouillon от глагола bouillir — «кипятить») — жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Содержит небольшое количество белков, поэтому имеет больше вкусовое и возбуждающее значение, чем питательное, также легко усваивается даже ослабленным организмом.
• Пассерова́ние (от фр. passer — пропускать) — специальная жарка некоторых продуктов. Промежуточная кулинарная операция.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «поджаривать»
• Спряжение глагола «поджаривать»
• Разбор по составу слова «поджаривать» (морфемный разбор)
• Цитаты со словом «поджаривать» (подборка цитат)
• Перевод слова «поджаривать» и примеры предложений (английский язык)
• Definition of «fry» at WordTools.ai (английский язык)