ПАСТЕРНА́К, -а, м. Огородное и дикорастущее растение сем. зонтичных, корень которого употребляется как пряность и как корм. Овощной пастернак. Кормовой пастернак.
[От лат. pastinaca]
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
1. ботан. двулетнее овощное растение семейства зонтичных, утолщённый корень которого употребляется как пряность (Pastinaca) ◆ Корень пастернака и сельдерея придает первым блюдам наваристость, аромат и облагораживает вкус. Галина Поскребышева, «Новейшая кулинарная энциклопедия», 2006 г.
1. еврейская, также украинская фамилия
Источник: Викисловарь
Пастерна́к — род трав и фамилия.
Пастернак, Александр:
Пастернак, Андрей Борисович (род. 1959) — российский звукорежиссёр, лидер группы «Театр».
Пастернак, Борис:
Пастернак, Велвл (Velvel Pasternak, 1933—2019) — канадский этномузыковед.
Пастернак, Евгения:
Источник: Википедия
ПАСТЕРНА'К [тэ], а, мн. нет, м. [от латин. pastinaca]. Корнеплод, кормовое и
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: былинщик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
По своему внешнему виду корень пастернака напоминает корень петрушки.
Для приготовления овощного фарша – 1,8 кг моркови, 220 г репчатого лука, 80 г кореньев пастернака, 40 г кореньев петрушки, 40 г кореньев сельдерея, 30 г зелени петрушки, 15 г зелени укропа и сельдерея, 40 г соли.
Также можно попробовать листья пастернака посевного или петрушки в виде салатов с горчичным или оливковым маслом.