Значение слова «мороженый»
-
МОРО́ЖЕНЫЙ, -ая, -ое. Подвергшийся замораживанию. Мороженая рыба. Мороженые яблоки. || Попорченный морозом. Мороженый картофель.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
-
моро́женый
1. подвергшийся замораживанию; замороженный ◆ Американцы едят ослепительно белый, но совершенно безвкусный хлеб, мороженое мясо, соленое масло, консервы и недозревшие помидоры. ИП, «Одноэтажная Америка», 1936 г. (цитата из НКРЯ) ◆ И торчит, бывало, из рогожного кулька рядом с собольей шубой миллионерши окорок, а поперёк медвежьей полости лежит пудовый мороженый осётр во всей своей красоте. В. А. Гиляровский, «Москва и москвичи», 1934 г.
2. перен. холодный как лёд; окоченелый ◆ За вокзалом Павел перегнал обоз ломовиков: широкие сани были внакат полны трупами тифозных и мороженых солдат. Артем Веселый, «Россия, кровью умытая», 1924—1932 г. (цитата из НКРЯ) ◆ Мужик с развязавшимся треухом отвёл меня за обледеневшую поленницу дров и стал обыскивать. На нас, затмеваясь, светила луна. Лиловая стена леса курилась. Чурбаки негнувшихся мороженых пальцев ползли по моему телу. И. Э. Бабель, «Дорога», 1920—1928 г. (цитата из НКРЯ)
3. о чём-либо подпорченный морозом; мёрзлый ◆ — Вы же сами посылали Блоку мороженую картошку из Москвы в Петербург. М. И. Цветаева, «Пленный дух (Моя встреча с Андреем Белым)», 1934 г. (цитата из НКРЯ)
Источник: Викисловарь
-
МОРО'ЖЕНЫЙ, ая, ое. Подвергшийся замораживанию. Мороженая рыба. Попорченный морозом. М. картофель.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Со временем я обязательно пойму, как устроен ваш мир.
Вопрос: обида — это физический объект (человек, предмет, место, растение, животное, вещество)? Можно это увидеть, услышать, унюхать, пощупать, потрогать?
Синонимы к слову «мороженый»
Предложения со словом «мороженый»
- Хочешь – в футбол сыграй, хочешь – по чердакам лазай, как по джунглям каким, или по крышам, а надоело – пошёл купил мороженое…
- Настраиваясь на ядро сознания кого-либо из этих людей, попробуйте ощутить, закажет он сейчас ещё порцию мороженого или встанет и уйдёт, пойдёт прямо или свернёт налево, отправится к метро или поймает машину.
- Куда я пойду, если мне захочется съесть мороженое с кусочками алмаза, ощутить его идеальную текстуру, его консистенцию и такое фантастическое сочетание вкусов, что следовало бы продавать его в отделе зачарованных блюд?
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «мороженый»
- На столе тотчас появился чай со всевозможными «припусками» и «приедками» — так именуются в Сибири печенья к чаю и пирожки с разным фаршем — водочка с закуской, состоящей из неизменных рыжиков, селенги (копченая сибирская селедка) и «стругани» — мороженой сырой стерляди, настроганной ножом и облитой соусом из горчицы, масла и уксуса.
- Ракитин повествовал потом, что обед приготовлен был на этот раз из пяти блюд: была уха со стерлядью и с пирожками с рыбой; затем разварная рыба, как-то отменно и особенно приготовленная; затем котлеты из красной рыбы, мороженое и компот и, наконец, киселек вроде бланманже.
- В Сибири любят делать пироги, запекая в тесте мороженую рыбу целиком, что придавало пирогу особенную сочность, и мороженые налимы, согревшись в печи, выползали иногда из пирога.
- (все цитаты из русской классики)
Сочетаемость слова «мороженый»
Понятия, связанные со словом «мороженый»
-
Рыбное филе — полностью съедобный продукт в виде мышечной ткани рыбы, срезанной с обеих сторон тушки рыбы после очистки от чешуи и внутренностей. Наиболее полно отвечает требованиям рационального использования рыбы-сырца. Отходы от разделки перерабатываются на кормовую муку. Филе удобно для кулинарной обработки: оно освобождено от костей или содержит их лишь в незначительном количестве. Рыбное филе поставляется с кожей и без кожи. На производство филе идёт живая или совершенно свежая рыба по качеству...
-
Рыбный фарш — рыбный продукт и полуфабрикат для производства различных кулинарных изделий (колбас, сосисок, котлет, пельменей). Рыбный фарш готовят из таких видов рыб, как минтай, сайда, хек, путассу, налим, марлин, пристипома, а также треска, терпуг, ставрида, камбала, морской окунь, тунец, акулы, а также из маломерных нежирных рыб. Приготовление рыбного фарша считается перспективной технологией с точки зрения рационального использования океанических рыб, труднореализуемых в виде традиционных, привычных...
-
Пресе́рвы (от позднелат. praeservo — «предохраняю») — рыбные продукты, которые были подвергнуты специальной обработке (консервации) и упаковке с целью длительного хранения без порчи. Способом консервации является соление — обработка рыбы большим количествам поваренной соли. Кроме этого пресервы, обычно, содержат антисептик как дополнительный консервант.
-
Норвежская кухня — национальная кухня Норвегии. Основные компоненты норвежской кухни — рыба, мясо и молочные продукты.
-
Кулинарные полуфабрика́ты — разнообразные продукты питания, поступающие в продажу подготовленными для кулинарной обработки. Ассортимент кулинарных полуфабрикатов разнообразен: они могут быть мясными, рыбными, овощными, крупяными и комбинированными. Полуфабрикаты позволяют хозяйкам избежать трудоёмкой работы по первичной обработке сырых пищевых продуктов.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «мороженый»
Хочешь – в футбол сыграй, хочешь – по чердакам лазай, как по джунглям каким, или по крышам, а надоело – пошёл купил мороженое…
Настраиваясь на ядро сознания кого-либо из этих людей, попробуйте ощутить, закажет он сейчас ещё порцию мороженого или встанет и уйдёт, пойдёт прямо или свернёт налево, отправится к метро или поймает машину.
Куда я пойду, если мне захочется съесть мороженое с кусочками алмаза, ощутить его идеальную текстуру, его консистенцию и такое фантастическое сочетание вкусов, что следовало бы продавать его в отделе зачарованных блюд?
- (все предложения)