1. кулин. корейская лапша, которая готовится из пшеничной, гречневой, кукурузной или картофельной муки ◆ Тонкая пшеничная лапша и блюда из неё, популярные в корейской кухне. До середины XX века считалась в Корее дорогим продуктом, и до сих пор готовят куксу в основном по праздникам. Как правило, куксу отваривают отдельно и добавляют в блюда уже готовой. «Кулинарная энциклопедия», Том 15. К (Креветки – Кулич) / сост. Наталья Шинкарева, Надежда Бондаренко, 2016 г. (цитата из библиотеки Google Книги)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: проточенный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Куксу или кукси – лапша с овощами и мясом в специальном холодном или горячем бульоне.
Существует несколько разновидностей куксу: классический, пхеньянский и даже ташкентский.