Значение слова «квашение»

  • КВА́ШЕНИЕ, -я, ср. Действие по знач. глаг. квасить. Квашение капусты.

Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

  • ква́шение

    1. действие по значению гл. квасить

Источник: Викисловарь

Источник: Википедия

  • КВА'ШЕНИЕ, я, мн. нет, ср. (спец.). Действие по глаг. квасить.

Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека

Делаем Карту слов лучше вместе

Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать Карту слов. Я отлично умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!

Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.

Вопрос: прокусанный — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?

Нейтральное
Положительное
Отрицательное
Не знаю

Ассоциации к слову «квашение»

Все ассоциации к слову КВАШЕНИЕ

Предложения со словом «квашение»

Понятия со словом «квашение»

  • Ква́шение (заква́шивание, сква́шивание, консерви́рование) — заготовка овощей впрок, способ консервирования овощей путём молочнокислого брожения, в процессе которого образуется молочная кислота, оказывающая на продукты (наряду с добавляемой поваренной солью) консервирующее действие. По существу квашеными овощами являются и так называемые солёные овощи (огурцы, томаты, свёкла и другие). У народов Печорского и Пермского края России квасили рыбу.
  • (все понятия)

Отправить комментарий

@
Смотрите также

Предложения со словом «квашение»

  • Для квашения капусты можно использовать пластмассовые кадки и кадки из нержавеющей стали.

  • Ведь в процессе квашения кислота, выделяемая капустой, вступает в контакт с используемой посудой, что может негативно сказаться на здоровье.

  • Для квашения используют поздние сорта свёклы с темноокрашенными корнеплодами.

  • (все предложения)

Синонимы к слову «квашение»

Ассоциации к слову «квашение»

Морфология

Правописание

а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я