Источник: Википедия
Третья разновидность комаров не меньше горчичного зерна и отличается красным цветом.
Поэтому-то и предлагает весьма подходящий к предмету речи образ горчичного зерна.
В притчах о закваске и о горчичном зерне говорится о могуществе проповеди и о том, что она совершенно победит вселенную.