Значение слова «блинница»
-
бли́нница
1. специальная сковорода или прибор для приготовления блинов ◆ Я принесу блинницу, у нас дома электрическая, новая, на ней печь очень просто. Вера Копейко, «Тобой я стану» ◆ Блинницу не надо смазывать жиром и можно выпекать одновременно несколько блинчиков одинакового размера и формы. Л. Р. Коробач, Л. Ф. Верниковская, «Кулинарная книга холостяка»
2. слоёный блинчатый пирог с начинкой ◆ Готовую блинницу опрокидывали на доску, так что нижняя, покрывшаяся румяной корочкой сторона оказывалась сверху, и резали на порции. Сергей Колмако, «Красен и горяч, как Солнце», 1999 г. // «Вокруг света» ◆ Вы можете самостоятельно поэкспериментировать, подбирая к своим запеканкам и блинницам новые оригинальные соусы и начинки. Е. В. Маслякова, «Твоя блинная»
3. специальная посуда для хранения блинов ◆ Потом, когда уже подрумянившийся толстый блин шлёпнулся в высокую керамическую блинницу и начал жадно плавить здоровенный кусок масла вперемешку с сахаром, Ксюша вдруг взорвалась. Галина Романова, «Красотка печального образа»
4. истор. женск. к блинник — торговка блинами ◆ …В известном лубочном листе «Пожалуй поди прочь от меня» блинница нарисована с мушками на лице, а её ухажёр — в парике с косой, с мушками, в дворянском мундире и с треуголкой. Ю. М. Лотман, «Поэтика бытового поведения в русской культуре XVIII века», 1977 г.
Источник: Викисловарь
-
БЛИ'ННИЦА, ы, ж. (устар.). Женск. к блинник в 1 знач.
Источник: «Толковый словарь русского языка» под редакцией Д. Н. Ушакова (1935-1940); (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: топотун — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Синонимы к слову «блинница»
Предложения со словом «блинница»
- Вы можете самостоятельно поэкспериментировать, подбирая к своим запеканкам и блинницам новые оригинальные соусы и начинки.
- Широко известны блинницы таких популярных фирм, как Tefal, Ardo, Siеmens и других.
- Да и ворочать тяжёлую чугунную посуду было не так удобно, как тонкую блинницу из прошлой жизни.
- (все предложения)
Цитаты из русской классики со словом «блинница»
- Блинница цапля, // Кукушка — кликуша.
- (все цитаты из русской классики)
Понятия, связанные со словом «блинница»
-
Лапшéвник (также лапшеник, лапшенник) — кулинарное изделие, приготавливаемое запеканием лапши с молоком и яйцами. Согласно «Толковому словарю» В. И. Даля: «Крутая, запеченная лапша, лапшаной каравай». Пшеничная, либо крахмальная лапша, предварительно отваренная в молоке, закладывается в чугунок или блюдо, заливается смесью молока и яиц, ставится в печь или духовку. Готовый лапшевник разрезается на порционные куски, подается, политый растопленным сливочным маслом. Холодный лапшевник также обжаривают...
Подробнее: Лапшевник -
Хингалш, Хингалаш — чеченское национальное блюдо, тонкие кукурузные или пшеничные лепёшки с тыквой и сливочным или топлёным маслом, чуду (пирог) с тыквенной начинкой, порезанные на части.
-
Манные клёцки — популярный вид клёцок во многих кухнях мира, замешиваются на молоке из манной крупы с добавлением яиц и масла. Обычно добавляются в супы. В некоторых кухнях сладкие манные клёцки подаются на десерт.
-
Эчпочма́к, учпочма́к ( тат. өчпочмак — «треугольник») — татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило, говядины, баранины, гуся или утки и лука.
-
Кне́ли (от фр. quenelle) — блюдо в виде шариков (также яйцевидной, или, во французской традиции, продолговатой формы) из молотой рыбы, взбитой со сливками и яйцом. Кнели также готовят из молотого мяса, подобно фрикаделькам.
- (все понятия)
Отправить комментарий
Предложения со словом «блинница»
Вы можете самостоятельно поэкспериментировать, подбирая к своим запеканкам и блинницам новые оригинальные соусы и начинки.
Широко известны блинницы таких популярных фирм, как Tefal, Ardo, Siеmens и других.
Да и ворочать тяжёлую чугунную посуду было не так удобно, как тонкую блинницу из прошлой жизни.
- (все предложения)