ПЕРЕСТОЯ́ТЬСЯ, -стои́тся; сов. (несов. перестаиваться). Разг. То же, что перестоять (во 2 знач.).
Все значения слова «перестояться»– Соус! – закричал он. – Соус перестоялся!
– Жаль, что вы не он, товар уже перестоялся и начинает деградировать.
Чай перестоялся, приобрёл характерную прогорклость.