СОБЕСЕ́ДНИК, -а, м. Тот, кто беседует с кем-л., участник беседы, разговора. (Малый академический словарь, МАС)
ИНТЕРЕСОВА́ТЬСЯ, -су́юсь, -су́ешься; несов. 1. кем-чем. Проявлять интерес (в 1 знач.) к кому-, чему-л. (Малый академический словарь, МАС)
СОБЕСЕ́ДНИК, -а, м. Тот, кто беседует с кем-л., участник беседы, разговора.
Все значения слова «собеседник»ИНТЕРЕСОВА́ТЬСЯ, -су́юсь, -су́ешься; несов. 1. кем-чем. Проявлять интерес (в 1 знач.) к кому-, чему-л.
Все значения слова «интересоваться»Но стоило мне вкусить воздушный крем принесённого пирожного, как собеседник поинтересовался самым нелепым желанием из моей практики.
Необязательно лезть к человеку с расспросами составив огромный список, словно берёте у него интервью, пару вопросов будет вполне достаточно, а если собеседник заинтересуется вами, то, возможно, даст вам полную картину и раскроет все козыря.
На вежливые вопросы «Как поживаете, как себя чувствуете?» хочется, чтобы вместе с ответом собеседник поинтересовался и твоим житьем-бытьем – самочувствием.