ПРЕВРАЩЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по знач. глаг. превратить—превращать; действие и состояние по знач. глаг. превратиться—превращаться. Закон превращения и сохранения энергии. Превращение крахмала в сахар. Превращение гусеницы в бабочку. (Малый академический словарь, МАС)
ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества. (Малый академический словарь, МАС)
ПРЕВРАЩЕ́НИЕ, -я, ср. 1. Действие по знач. глаг. превратить—превращать; действие и состояние по знач. глаг. превратиться—превращаться. Закон превращения и сохранения энергии. Превращение крахмала в сахар. Превращение гусеницы в бабочку.
Все значения слова «превращение»ВЕЩЕСТВО́, -а́, ср. Качественная сущность материи; то, из чего состоит физическое тело. Органические вещества. Отравляющие вещества.
Все значения слова «вещество»Тело состоит из множества приспособлений, которые представляют собой соединения разных тканей, но все они создают пустоты и полости, в которых происходят все превращения вещества.
Такие превращения веществ изучает физика, они называются физическими.
Химия – наука о составе, строении, свойствах и превращениях веществ.